本文關(guān)鍵詞：一起飲用桶裝水引起食物中毒的調(diào)查

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【摘要】：目的分析一起桶裝水污染苯及苯系物引起食物中毒的案例,為預(yù)防類似事件的發(fā)生提供參考。方法對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行流行病學(xué)、衛(wèi)生學(xué)調(diào)查;采集病人肛門拭子標(biāo)本及水樣,實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)諾如病毒和苯系物,按國(guó)標(biāo)檢測(cè)并綜合分析。結(jié)果諾如病毒陰性。從發(fā)病者共同飲用的桶裝水中檢測(cè)出苯(超標(biāo)80倍)和甲苯(超標(biāo)10倍),判定該次中毒因飲用被污染苯及苯系物的桶裝水引起中毒。結(jié)論桶裝水存在衛(wèi)生安全隱患,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)無(wú)證無(wú)照桶裝水生產(chǎn)廠家的查處,加強(qiáng)對(duì)廠家、銷售代理、送水站的監(jiān)督管理,以確保桶裝水安全。
【作者單位】： 晉江市疾病預(yù)防控制中心;
【關(guān)鍵詞】： 食品安全 食物中毒 苯及苯系物 桶裝飲用水
【分類號(hào)】：R155.3
【正文快照】： 2015年10月23日,晉江某鞋材輔料加工廠發(fā)生一起食物中毒事件,該廠員工在飲用桶裝水后,陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹痛等癥狀。根據(jù)發(fā)病者癥狀體征、進(jìn)食史和桶裝飲用水的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果,結(jié)合流行病學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查,判定是飲用被苯及苯系物污染的桶裝水引起食物中毒事件,報(bào)道如下

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8 金鵬邋通訊員 張雄偉 實(shí)習(xí)生 俞Q，

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