本文關(guān)鍵詞：燕麥β-葡聚糖對(duì)2型糖尿病大鼠腸黏膜屏障的影響

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【摘要】：目的:探究燕麥β-葡聚糖對(duì)2型糖尿病大鼠腸黏膜屏障的影響。方法:雄性SD大鼠高脂飼料喂養(yǎng)4周,腹腔注射鏈脲佐菌素(streptozotocin,STZ)建立2型糖尿病模型,成模后隨機(jī)分為模型對(duì)照組和燕麥β-葡聚糖低、中、高劑量組。低、中、高劑量組由基礎(chǔ)飼料添加燕麥β-葡聚糖至其質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為0.275%、0.550%、1.100%,模型對(duì)照組和正常對(duì)照組均以基礎(chǔ)飼料喂養(yǎng)。10周后,測(cè)定其空腹血糖、腸道菌群以及結(jié)腸β-防御素-2、分泌型免疫球蛋白A(secretory immunoglobulin A,s Ig A)、緊密連接蛋白Occludin含量。結(jié)果:高劑量組較模型對(duì)照組血糖水平顯著降低(P0.05);燕麥β-葡聚糖各干預(yù)組結(jié)腸緊密連接蛋白Occludin的表達(dá)水平顯著高于模型對(duì)照組(P0.05),β-防御素-2水平顯著低于模型對(duì)照組(P0.05),結(jié)腸s Ig A水平與模型對(duì)照組之間的差異不顯著(P0.05);中、高劑量組結(jié)腸大腸桿菌數(shù)量上升幅度減小(P0.05),燕麥β-葡聚糖各干預(yù)組雙歧桿菌、乳酸桿菌數(shù)量上升幅度增大(P0.05)。結(jié)論:燕麥β-葡聚糖可以改善2型糖尿病大鼠腸黏膜機(jī)械屏障和生物屏障的損傷,起到保護(hù)腸黏膜屏障的作用。
【作者單位】： 北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系;北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與保健食品評(píng)價(jià)中心;
【關(guān)鍵詞】： 燕麥β-葡聚糖 型糖尿病 腸黏膜屏障
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金項(xiàng)目(81402665) 北京市自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金項(xiàng)目(7154212)
【分類(lèi)號(hào)】：R151
【正文快照】： 引文格式:劉燦,姜燕飛,張召鋒,等.燕麥β-葡聚糖對(duì)2型糖尿病大鼠腸黏膜屏障的影響[J].食品科學(xué),2016,37(11):167-173.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201611029.http://www.spkx.net.cnLIU Can,JIANG Yanfei,ZHANG Zhaofeng,et al.Effect of oatβ-glucan on intestinal mucosal b

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本文編號(hào)：685760