本文關(guān)鍵詞：我國食品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)與思考

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【摘要】：通過分析我國食品安全現(xiàn)狀、存在的問題以及食品安全監(jiān)管所面臨的挑戰(zhàn),并針對(duì)問題和挑戰(zhàn)提出建議。我國食品安全形勢(shì)"總體穩(wěn)定,正在向好",但是仍然存在不少以人為因素為主的食品安全問題,食品安全監(jiān)管面臨著傳統(tǒng)與新型雙重挑戰(zhàn)。食品安全監(jiān)管需要完善并遵守法律法規(guī),加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè),強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管,建設(shè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估、交流和管理體系以及創(chuàng)新監(jiān)管方式等。
【作者單位】： 安徽醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生管理學(xué)院;合肥工業(yè)大學(xué);安徽省食品藥品監(jiān)督管理局;
【關(guān)鍵詞】： 食品安全 安全監(jiān)管 現(xiàn)狀 挑戰(zhàn)
【基金】：國家自然科學(xué)基金(71173003)
【分類號(hào)】：R155.5;F203
【正文快照】： 食品安全與人們生活息息相關(guān)�！吨泄仓醒腙P(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃的建議》將食品安全戰(zhàn)略作為國家戰(zhàn)略[1]。習(xí)近平、李克強(qiáng)等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人也作出重要指示,要切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管,落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”,即最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最

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本文編號(hào)：615320