本文關(guān)鍵詞：常用油脂對高脂飼料誘導(dǎo)的肥胖小鼠脂代謝影響及機(jī)制

  更多相關(guān)文章： 中鏈甘油三酯 油脂 中鏈脂肪酸（辛酸、癸酸） 肥胖

【摘要】：目的 1．觀察常用油脂對高脂飼料誘導(dǎo)的C57BL/6J肥胖小鼠脂代謝的影響及機(jī)制。 2．探討中鏈脂肪酸甘油三酯（MCT）和中鏈脂肪酸（MCFAs）辛酸、癸酸（3:1）對血脂的不同影響。 3．比較辛酸、癸酸、油酸和硬脂酸對脂代謝的影響及其代謝機(jī)制。 方法 1．選擇200只1月齡C57BL/6J雄性小鼠，適應(yīng)喂養(yǎng)1周后，選擇15只為正常組喂飼普通飼料，剩下為HFD組喂飼高脂飼料，4周后HFD組空腹體重大于正常組10%的個(gè)體，，即肥胖模型。 2．取造模成功肥胖小鼠75只，隨機(jī)分為5組，分別為MCT、大豆油、花生油、橄欖油及茶油高脂組，喂養(yǎng)16周。比較各組小鼠體重、體脂及血脂譜的變化。 3．取造模成功肥胖小鼠45只，隨機(jī)分為3組，分別為MCT、辛酸+癸酸3:1混合組和LCT高脂組，喂養(yǎng)16周。比較各組小鼠體重、體脂、飼料消耗量、血脂譜的變化。 4．取造模成功肥胖小鼠60只，隨機(jī)分為4組，分別為辛酸、癸酸、油酸和硬脂酸高脂組，喂養(yǎng)16周。比較各組小鼠體重、血脂和脂肪轉(zhuǎn)錄因子等變化。 結(jié)果 1．MCT、花生油、橄欖油及茶油組小鼠的體重、附睪脂肪墊重量及Lee氏指數(shù)均顯著低于大豆油組；MCT、橄欖油組及茶油組體脂比顯著低于大豆油組。MCT組血清TG、TC、LDL-C和肝臟TG、TC顯著低于大豆油組；WAT中cAMP、PKA、HSL和ATGL水平顯著高于大豆油組。MCT、橄欖油和茶油組小鼠肝臟未見脂肪浸潤，而大豆油和花生油組可見明顯的脂肪浸潤。 2．MCT和C8:0、C10:0混合組小鼠體重、Lee氏指數(shù)、附睪脂肪墊重量及體脂比均顯著低于LCT組，這兩組之間無差異。MCT組血清LDL-C顯著低于LCT組, HDL-C和HDL-C/LDL-C比值顯著高于LCT組；C8:0、C10:0混合組血清TC和LDL-C水平顯著低于LCT組， TC水平顯著低于MCT組。 3．C8:0、C10:0及C18:1組小鼠體重、體重增長量均顯著低于C18:0組。C10:0、C18:1組小鼠附睪脂肪墊重量及體脂比均顯著低于C18:0組。C8:0組血清TG、TC水平顯著低于C18:0組，HDL-C水平高于C18:0組；C10:0組血清TG水平顯著低于C18:0組。WAT中，C8:0、C10:0及C18:1組TNF-α水平均顯著低于C18:0組，C8:0組LPL水平顯著高于C18:0組，Leptin水平顯著低于C18:0組。在轉(zhuǎn)錄水平上，C8:0和C10:0組SREBP-1mRNA表達(dá)量顯著低于C18:0組，C8:0組小鼠C/EBP-α mRNA表達(dá)量顯著低于C18:0組，C10:0和C18:0組小鼠PPAR-γ mRNA表達(dá)量均顯著高于C18:0組。 結(jié)論 1．與大豆油相比，MCT、花生油、橄欖油及茶油可降低肥胖小鼠的體重和體脂，MCT能降低血清TG、TC、LDL-C并激活脂肪動(dòng)員相關(guān)酶系。在改善血脂方面，橄欖油和茶油沒有MCT顯著，但與大豆和花生油相比不會導(dǎo)致肝臟脂肪變性。 2．與LCT相比，MCT、辛酸+癸酸3:1混合物均可降低肥胖小鼠的體重和體脂，這兩者之間并無差異。辛酸+癸酸3:1混合物還能降低血清TC、LDL-C，且降低血清TC優(yōu)于MCT。 3．與硬脂酸相比，辛酸、癸酸和油酸可降低肥胖小鼠的體重、體脂。辛酸、癸酸可以降低血清TG并誘導(dǎo)脂肪轉(zhuǎn)錄因子，改善肝細(xì)胞的脂肪變性，但兩者作用機(jī)制并不相同，辛酸還可降低血清TC和升高HDL-C，升高白色脂肪組織中LPL水平，降低瘦素水平。 綜上所述，與其他常用油脂相比，MCT可以降低肥胖小鼠的體重和體脂，促進(jìn)白色脂肪組織的脂肪動(dòng)員。中鏈脂肪酸（辛酸、癸酸）可改善脂代謝，與MCT相比并無差異。
【關(guān)鍵詞】：中鏈甘油三酯 油脂 中鏈脂肪酸（辛酸、癸酸） 肥胖
【學(xué)位授予單位】：中國人民解放軍醫(yī)學(xué)院
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：R589.2
【目錄】：

• 英文縮略詞語表5-7
• 中文摘要7-9
• Abstract9-11
• 前言11-13
• 第一部分 常用油脂對高脂飼料誘導(dǎo)的 C57BL/6J 肥胖小鼠脂代謝的影響13-31
• 一、材料13-17
• 二、方法17-23
• 三、結(jié)果23-28
• 四、討論28-31
• 第二部分 MCT 和辛酸、癸酸對高脂飼料誘導(dǎo)的 C57BL/6J 肥胖小鼠體重及血脂的影響31-37
• 一、材料31-33
• 二、方法33
• 三、結(jié)果33-35
• 四、討論35-37
• 第三部分 中鏈脂肪酸對高脂飼料誘導(dǎo)的 C57BL/6J 肥胖小鼠脂代謝的影響37-51
• 一、材料37-39
• 二、方法39-41
• 三、結(jié)果41-47
• 四、討論47-51
• 總結(jié)51-53
• 參考文獻(xiàn)53-59
• 綜述59-68
• 參考文獻(xiàn)64-68
• 攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的論文68-70
• 致謝70-71

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：601220