發(fā)布時(shí)間：2017-07-20 18:07

  本文關(guān)鍵詞：L-茶氨酸對(duì)產(chǎn)腸毒素大腸桿菌引起的免疫應(yīng)激小鼠腸道的保護(hù)作用研究

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【摘要】：以SPF級(jí)Balb/c雌性小鼠為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,對(duì)其適應(yīng)性飼養(yǎng)3 d后連續(xù)30 d灌喂不同劑量L-茶氨酸,然后腹腔注射產(chǎn)腸毒素大腸桿菌E44813誘導(dǎo)免疫應(yīng)激,5 h后取樣,分析研究了L-茶氨酸對(duì)小鼠體重,回腸組織谷胱甘肽過氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)、過氧化氫酶(Homogenate catalase,CAT)與誘導(dǎo)型一氧化氮合成酶(Inducible nitric oxide synthase,i NOS)活性,丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量、空腸組織病理學(xué)變化,以及血清腫瘤壞死因子α(Tumor necrosis factor-α,TNF-α)、細(xì)胞間粘附分子1(Intercellular cell adhesion molecule-1,ICAM-1)和白介素1β(Interleukin-1β,IL~(-1)β)表達(dá)量的影響,以探明L-茶氨酸對(duì)產(chǎn)腸毒素大腸桿菌免疫應(yīng)激小鼠腸道的保護(hù)作用。結(jié)果表明,各劑量L-茶氨酸均能顯著增加小鼠體重,可減輕產(chǎn)腸毒素大腸桿菌E44813引起的腸道組織病變程度,升高回腸組織GSH-Px和CAT酶活性,降低MDA含量和i NOS酶活性,在不同程度上抑制血清TNF-α、IL~(-1)β和ICAM-1的表達(dá)量。說明L-茶氨酸可通過抑制炎性細(xì)胞因子表達(dá)水平、降低脂質(zhì)過氧化程度和提高抗氧化能力來維護(hù)腸道組織形態(tài)與結(jié)構(gòu)的完整性,并達(dá)到保護(hù)腸道的作用。
【作者單位】： 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心;湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)湖南省植物功能成分利用協(xié)同創(chuàng)新中心;
【關(guān)鍵詞】： L-茶氨酸 產(chǎn)腸毒素大腸桿菌 免疫應(yīng)激 保護(hù)腸道
【基金】：國(guó)家“十二五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2011BAD10B00)
【分類號(hào)】：R151
【正文快照】： 腸道不僅是消化吸收和交換營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要場(chǎng)所,也是保護(hù)機(jī)體免受各種病菌和毒素侵染的重要免疫器官[1-2]。產(chǎn)腸毒素大腸桿菌(Entertoxigenic Escherichia coli,ETEC)是一類常見的致人和幼畜腹瀉的人畜共患型病原體,可通過黏附素結(jié)合到小腸黏膜上皮細(xì)胞,然后在腸道內(nèi)大量增殖,

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5 國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心 國(guó)家教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;宜昌蕭凈尖茶保健養(yǎng)生功效分析報(bào)告(節(jié)選)[N];湖北日?qǐng)?bào);2012年

6 本期主講人:江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授 江波;榮氨酸及其生理活性(下)[N];中國(guó)食品報(bào);2009年

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本文編號(hào)：569291