本文關(guān)鍵詞：L-茶氨酸對(duì)產(chǎn)腸毒素大腸桿菌引起的免疫應(yīng)激小鼠腸道的保護(hù)作用研究

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【摘要】：以SPF級(jí)Balb/c雌性小鼠為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,對(duì)其適應(yīng)性飼養(yǎng)3 d后連續(xù)30 d灌喂不同劑量L-茶氨酸,然后腹腔注射產(chǎn)腸毒素大腸桿菌E44813誘導(dǎo)免疫應(yīng)激,5 h后取樣,分析研究了L-茶氨酸對(duì)小鼠體重,回腸組織谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)、過(guò)氧化氫酶(Homogenate catalase,CAT)與誘導(dǎo)型一氧化氮合成酶(Inducible nitric oxide synthase,i NOS)活性,丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量、空腸組織病理學(xué)變化,以及血清腫瘤壞死因子α(Tumor necrosis factor-α,TNF-α)、細(xì)胞間粘附分子1(Intercellular cell adhesion molecule-1,ICAM-1)和白介素1β(Interleukin-1β,IL~(-1)β)表達(dá)量的影響,以探明L-茶氨酸對(duì)產(chǎn)腸毒素大腸桿菌免疫應(yīng)激小鼠腸道的保護(hù)作用。結(jié)果表明,各劑量L-茶氨酸均能顯著增加小鼠體重,可減輕產(chǎn)腸毒素大腸桿菌E44813引起的腸道組織病變程度,升高回腸組織GSH-Px和CAT酶活性,降低MDA含量和i NOS酶活性,在不同程度上抑制血清TNF-α、IL~(-1)β和ICAM-1的表達(dá)量。說(shuō)明L-茶氨酸可通過(guò)抑制炎性細(xì)胞因子表達(dá)水平、降低脂質(zhì)過(guò)氧化程度和提高抗氧化能力來(lái)維護(hù)腸道組織形態(tài)與結(jié)構(gòu)的完整性,并達(dá)到保護(hù)腸道的作用。
【作者單位】： 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心;湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)湖南省植物功能成分利用協(xié)同創(chuàng)新中心;
【關(guān)鍵詞】： L-茶氨酸 產(chǎn)腸毒素大腸桿菌 免疫應(yīng)激 保護(hù)腸道
【基金】：國(guó)家“十二五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2011BAD10B00)
【分類號(hào)】：R151
【正文快照】： 腸道不僅是消化吸收和交換營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要場(chǎng)所,也是保護(hù)機(jī)體免受各種病菌和毒素侵染的重要免疫器官[1-2]。產(chǎn)腸毒素大腸桿菌(Entertoxigenic Escherichia coli,ETEC)是一類常見(jiàn)的致人和幼畜腹瀉的人畜共患型病原體,可通過(guò)黏附素結(jié)合到小腸黏膜上皮細(xì)胞,然后在腸道內(nèi)大量增殖,

【相似文獻(xiàn)】

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4 本期主講人:江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授 江波;茶氨酸及其生理活性(上)[N];中國(guó)食品報(bào);2009年

5 主講人:江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授 江波;茶氨酸及其生理活性(中)[N];中國(guó)食品報(bào);2009年

6 本期主講人:江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授 江波;茶氨酸的應(yīng)用[N];中國(guó)食品報(bào);2009年

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8 記者 白毅;茶氨酸有過(guò)濾重金屬作用[N];中國(guó)醫(yī)藥報(bào);2011年

9 記者 許琦敏;戒煙妙招：邊吸煙邊祛癮[N];文匯報(bào);2010年

10 徐勇;美科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)喝茶有助抵御病毒[N];健康報(bào);2003年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前6條

1 帥玉英;γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶的純化和性質(zhì)及其用于L-茶氨酸的生物制備研究[D];江南大學(xué);2011年

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中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

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本文編號(hào)：569290