本文關(guān)鍵詞：烏魯木齊市漢族孕婦不同孕期葉酸、鈣、鐵和鋅營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：目的：通過(guò)調(diào)查烏魯木齊市漢族孕婦不同孕期膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入狀況,以及對(duì)葉酸、鈣、鐵和鋅知曉、服用情況,從而了解其對(duì)該地區(qū)漢族孕婦及胎兒健康的影響,為深入研究孕婦營(yíng)養(yǎng)與健康、促進(jìn)新疆漢族孕婦優(yōu)生優(yōu)育提供依據(jù)。方法：本課題選取孕婦相對(duì)較密集的自治區(qū)婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)門診作為調(diào)查點(diǎn),于2014年4月—2014年9月間,對(duì)在調(diào)查點(diǎn)建卡并做定期產(chǎn)檢的獲得知情同意的2310例漢族孕婦進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,同時(shí)對(duì)符合條件的漢族不同孕期孕婦進(jìn)行跟蹤調(diào)查,最終跟蹤調(diào)查孕婦2009例。1.采用面對(duì)面問(wèn)卷詢問(wèn)的方式對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行基本情況調(diào)查。2.采用24小時(shí)膳食回顧法進(jìn)行膳食調(diào)查,與2013年出版的《中國(guó)居民每日膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRI s)》進(jìn)行比較分析。3.血紅蛋白(H b)測(cè)定,血清葉酸、鈣、鐵和鋅測(cè)定。4.問(wèn)卷及實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)用SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析,進(jìn)行構(gòu)成比、均數(shù)的統(tǒng)計(jì)描述,F檢驗(yàn)、χ2檢驗(yàn)和多因素二元Logistic回歸分析。結(jié)果：1)基本情況：調(diào)查對(duì)象中孕早期共266人,孕中期共814人,孕晚期共929人,孕晚期所占比例最高,構(gòu)成比為50%；年齡主要以25-29歲為主,構(gòu)成比為36.73%；文化程度以大專及以上為主,構(gòu)成比為46.14%；職業(yè)以職員為主,構(gòu)成比為48.13%;孕前BMI以18.5-24為主,構(gòu)成比為63.91%。2)問(wèn)卷調(diào)查：調(diào)查對(duì)象主要在25-29歲間,文化程度在大專以上的職業(yè)女性,對(duì)葉酸、鈣、鐵和鋅知曉及服用情況最好。不同年齡、不同文化程度及不同職業(yè)對(duì)葉酸、鈣、鐵知曉及服用情況比較,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P0.05)。3)與2013年出版的《中國(guó)居民每日膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRI s)》比較,我們發(fā)現(xiàn)：調(diào)查對(duì)象膳食攝入維生素A含量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)較為嚴(yán)重。鈣、鐵和鋅的攝入量低于RNI60%,為攝入不足。維生素D、維生素B12、葉酸的攝入量低于RNI30%,為攝入嚴(yán)重不足。調(diào)查對(duì)象不同孕期蛋白質(zhì)及碳水化合物攝入量低于推薦標(biāo)準(zhǔn)。而膳食鐵來(lái)源分布表明,膳食鐵大多來(lái)自植物性食物,吸收率較低。4)營(yíng)養(yǎng)生化指標(biāo)：孕早期孕婦H b水平平均值為(104.15±0.94)g/L,孕中期H b水平平均值為(103.82±0.56)g/L,孕晚期H b水平平均值為(103.69±0.55)g/L。不同孕期H b水平比較,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P0.05)。不同孕期孕婦貧血發(fā)生率比較,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P0.05)。不同孕期孕婦血清葉酸、鈣、鐵比較,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P0.05)。這說(shuō)明孕婦隨著孕期改變,體內(nèi)H b水平會(huì)逐漸降低,貧血檢出率增加,血清葉酸、鈣、鐵含量也會(huì)下降,但血清中鋅含量無(wú)明顯變化。5)影響因素分析：孕婦年齡偏大,畜禽類、蔬菜類攝入過(guò)低、葉酸、維生素B12攝入不足及鐵攝入不足可能導(dǎo)致孕婦H b水平降低,血清葉酸、鈣、鐵和鋅含量減少,但較高的文化程度及職業(yè)分布可以降低孕婦貧血、血清葉酸、鈣、鐵、鋅缺乏的發(fā)生率。結(jié)論：1)年齡、文化程度、職業(yè)、孕前體質(zhì)指數(shù)(BMI)可能是影響孕婦健康的主要因素。2)漢族孕婦對(duì)葉酸、鈣、鐵和鋅知曉及服用情況較好,不同年齡、不同文化程度及不同職業(yè)分布比較：調(diào)查對(duì)象在24-29歲間,文化程度及職業(yè)分布較高的漢族孕婦知曉、服用率最高。3)調(diào)查對(duì)象隨孕期改變,體內(nèi)血紅蛋白含量會(huì)逐漸減少,貧血檢出率增加,血清葉酸、鈣、鐵含量降低。4)調(diào)查對(duì)象文化程度、職業(yè)分布,以及維生素B12、葉酸、膳食鐵、畜禽類及蔬菜類攝入量是血紅蛋白,血清葉酸、鈣、鐵和鋅缺乏的主要影響因素。
【關(guān)鍵詞】：漢族孕婦 不同孕期 膳食調(diào)查 營(yíng)養(yǎng)狀況 影響因素
【學(xué)位授予單位】：新疆醫(yī)科大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：R153.1
【目錄】：

• 摘要7-9
• ABSTRACT9-12
• 前言12-14
• 研究?jī)?nèi)容與方法14-19
• 1. 研究對(duì)象14
• 1.1 研究對(duì)象的確定14
• 1.2 納入標(biāo)準(zhǔn)14
• 1.3 排除標(biāo)準(zhǔn)14
• 2 研究?jī)?nèi)容與方法14-15
• 2.1 基本情況調(diào)查14-15
• 2.2 膳食調(diào)查15
• 2.3 生化指標(biāo)檢測(cè)15
• 3 質(zhì)量控制15-16
• 4 相關(guān)定義和標(biāo)準(zhǔn)16
• 5 統(tǒng)計(jì)方法16-18
• 6 技術(shù)路線18-19
• 結(jié)果19-35
• 討論35-44
• 小結(jié)44-45
• 致謝45-46
• 參考文獻(xiàn)46-51
• 附錄51-55
• 綜述55-62
• 參考文獻(xiàn)59-62
• 攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)位論文62-63
• 導(dǎo)師評(píng)閱表63

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 張風(fēng)芝;馬愛(ài)國(guó);江佃臣;楊芳;張秀珍;梁惠;張惠珍;;貧血孕婦營(yíng)養(yǎng)狀況及免疫水平的調(diào)查分析[J];中國(guó)婦幼保健;2007年06期

  本文關(guān)鍵詞：烏魯木齊市漢族孕婦不同孕期葉酸、鈣、鐵和鋅營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

，

本文編號(hào)：435207