采用反相高效液相色譜法對采自云南楚雄雙柏縣的致命鵝膏在3個不同生長期中不同部位的6種環(huán)肽毒素含量進行了檢測和分析。結(jié)果表明,致命鵝膏含有α-,β-鵝膏毒肽、羧基三羥鬼筆毒肽和羧基二羥鬼筆毒肽,未檢出γ-鵝膏毒肽和二羥鬼筆毒肽。生長期毒素總量最高(9.3mg/g)、從成熟期(7.5mg/g)到衰老期(6.5mg/g)逐漸降低,但鬼筆毒肽的相對含量隨著年齡增長而逐漸增加,鵝膏毒肽與鬼筆毒肽比值從生長期、成熟期到衰老期分別為2.6、1.4和0.9。在3個不同發(fā)育階段中,4種毒素含量從菌蓋、菌柄到菌托逐漸降低,而鬼筆毒肽的相對含量逐漸增加。α-鵝膏毒肽和β-鵝膏毒肽在生長期菌蓋中含量最高,分別為7.4mg/g和3.1mg/g,而羧基三羥鬼筆毒肽和羧基二羥鬼筆毒肽在衰老期的菌蓋中含量最高,分別為2.8mg/g和2.1mg/g。

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【部分圖文】：

形態(tài)學鑒定：子實體中等大小。菌蓋直徑約6–9.3cm，扁平；菌蓋表面白色，中部米黃色，光滑，菌蓋邊緣無菌幕殘余，無溝紋；菌褶白色至奶油色，短菌褶近菌柄端漸窄；菌柄中生，白色光滑，長10–13cm，直徑0.8–1cm，向頂端漸細；菌環(huán)頂生，白色，膜質(zhì)；菌柄基部近球狀，直徑2–3cm....

圖1致命鵝膏外形和顯微特征A：子實體；B：擔孢子；C：產(chǎn)4個擔孢子的擔子.標尺：B,C=10μm2.2毒素檢測

本研究首先檢測了致命鵝膏生長期、成熟期及衰老期的4種毒素總含量，生長期毒素總量最高（9.3mg/g），在成熟期（7.5mg/g）和衰老期（6.5mg/g）逐漸降低（表1）。從生長期、成熟期到衰老期，鵝膏毒肽含量依次下降為6.7mg/g、4.3mg/g和3.1mg/g，而鬼筆毒肽含....

本文編號：4011589