雙酚A(BPA)是世界上生產(chǎn)量最大的工業(yè)化學(xué)品之一,主要用于生產(chǎn)聚碳酸酯、環(huán)氧樹脂。在各類新鮮食品及加工類食品中都可檢測到含有BPA。食品中的BPA主要來源于食品包裝及食品加工過程中造成的BPA污染。食品包裝中BPA的添加,可以使其具有無色透明、防沖擊及耐用等特性。我國目前的BPA消費(fèi)量已占據(jù)全球總量的四分之一,有望在2020年左右成為全球最大的BPA消費(fèi)國家。BPA是一種常見的內(nèi)分泌干擾物,具有類雌激素性質(zhì),即使含量很少,也有可能造成生物體的內(nèi)分泌失衡,引起各種生理異�，F(xiàn)象。已經(jīng)有很多研究證明了BPA能穿過血腦屏障,可以直接對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,影響學(xué)習(xí)記憶行為等。此外,也有很多研究證實了BPA對免疫系統(tǒng)及生殖系統(tǒng)也存在較大的危害。據(jù)統(tǒng)計在95%的美國人尿液中可以檢測到含有BPA。飲食是人類攝入BPA的最主要途徑。從全球統(tǒng)計數(shù)據(jù)看,孕婦及兒童的BPA暴露量分別是成年人是1.4倍和2倍,同時在孕婦的母乳、羊水、臍帶血和胎盤組織中都可檢測到BPA,說明BPA在孕婦及胎兒中的暴露是很普遍的。因此,為了降低BPA的潛在風(fēng)險以保護(hù)人類健康和自然環(huán)境,各個國家已經(jīng)制定了若干條例。本研究選擇在圍...

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖2.2圍產(chǎn)期BPA暴露對大鼠體重的影響

圖2.2圍產(chǎn)期BPA暴露對大鼠體重的影響。（A）妊娠期母鼠體重及飲水量的變化（n=4）；（B）子代雄鼠及雌鼠的體重變化（n=10）Fig2.2EffectsofperinatalBPAexposureonbodyweightofrats.(A)....

圖2.3BPA暴露對子代雄性大鼠及雌性大鼠曠場實驗行為的影響

14圖2.3BPA暴露對子代雄性大鼠及雌性大鼠曠場實驗行為的影響。（A）子代雄性大鼠及雌性大鼠在曠場中的運(yùn)動軌跡圖，其中紅色框區(qū)域表示中央?yún)^(qū)域；（B）子代雄性大鼠及雌性大鼠在中央?yún)^(qū)域運(yùn)動的時間；（C）子代雄性大鼠及雌性大鼠進(jìn)入中央?yún)^(qū)域的次數(shù)；（D）子代雄性大鼠及雌性大鼠的....

圖2.4BPA暴露對子代雄性大鼠及雌性大鼠視覺記憶的影響（物體識別實驗）

第二章圍產(chǎn)期雙酚A暴露對大鼠視覺記憶的影響2.2.2圍產(chǎn)期BPA暴露降低大鼠視覺記憶能力物體識別實驗是基于大鼠與生俱來的探索行為的記憶測試實驗[111]。Berlyne表示大鼠對新奇物體具有更強(qiáng)的好奇心，它會花更多的時間探索新的物體[112]。因此，我們用物體識別實....

圖2.5BPA暴露對子代雄性大鼠視覺記憶的影響（光柵識別實驗）

圖2.5BPA暴露對子代雄性大鼠視覺記憶的影響（光柵識別實驗）。（A）大鼠在T1及T2階段探索盒子的運(yùn)動軌跡示意圖；（B）大鼠在T1階段探索左右相同盒子的(豎向光柵)時間及頻率的比值，在T2階段探索新盒子（橫向光柵）與舊盒子（豎向光柵）的時間及頻率的比值（n....

本文編號：3935303