目的分析夜宵食用人群與非食用夜宵人群機(jī)體代謝狀況的差異,探討食用夜宵對(duì)機(jī)體代謝的影響。方法選取上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院體檢中心2018年1月至2019年5月共286名體檢者,采用問卷形式調(diào)查夜宵食用情況,并收集身高、體質(zhì)量、腰圍、體質(zhì)量指數(shù)(BMI)等基本信息及空腹血糖、血脂、肝功能、尿酸及腹部B超脂肪肝患病情況;根據(jù)夜宵進(jìn)食與否將調(diào)查人群分為進(jìn)食夜宵組及非進(jìn)食夜宵組,比較兩組人群的體質(zhì)量、血糖、血脂、肝功能、尿酸、脂肪肝患病率等機(jī)體代謝相關(guān)指標(biāo)。結(jié)果進(jìn)食夜宵組人群的體質(zhì)量為(74.14±14.14) kg,明顯高于非進(jìn)食夜宵組的(70.54±14.01) kg,差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05);腰圍中位數(shù)83 cm,明顯高于非進(jìn)食夜宵組的77 cm,BMI為(25.02±4.04) kg/m²,明顯高于非進(jìn)食夜宵組的(23.93±3.03) kg/m²,差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05);進(jìn)食夜宵組人群的血清尿酸含量、血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)活性、天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶(AST)活性均明顯高于非進(jìn)食夜宵組,差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(...

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【文章目錄】：
1 資料與方法
    1.1 調(diào)查對(duì)象
    1.2 方法
        1.2.1 問卷調(diào)查
        1.2.2 觀察指標(biāo)
    1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法
2 結(jié)果
    2.1 調(diào)查人群的性別、年齡分布及夜宵進(jìn)食情況
    2.2 進(jìn)食夜宵組與非進(jìn)食夜宵組的身高、體質(zhì)量、腰圍、BMI比較
    2.3 進(jìn)食夜宵人群進(jìn)食夜宵種類分析
    2.4 進(jìn)食夜宵組與非進(jìn)食夜宵組人群的代謝相關(guān)生化指標(biāo)比較
    2.5 進(jìn)食夜宵組與非進(jìn)食夜宵組人群的脂肪肝患病率比較
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