目的調(diào)查孕前體重和妊娠期間飲食行為習(xí)慣變化情況,初步探討二者與新生兒出生體重之間的相關(guān)關(guān)系,為更好地進(jìn)行孕期營養(yǎng)宣教提供新的內(nèi)容和依據(jù)。方法問卷調(diào)查149名孕婦的孕前體重和孕期飲食習(xí)慣的改變,并在生產(chǎn)后記錄其新生兒出生體重,問卷錄入采用EpiData 3.1軟件,所有數(shù)據(jù)用SPSS 24.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。結(jié)果 53.0%的孕婦較孕前相比發(fā)生了飲食習(xí)慣的改變,妊娠期間與孕前相比,每日就餐次數(shù)及每周在家就餐天數(shù)均較孕前增加(P均<0.05);孕前孕后對(duì)食物咸辣甜口味的攝入喜好人數(shù)總體分布差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P均<0.05),且辣口味的改變與孕前BMI值存在負(fù)相關(guān)(r=-0.221,P=0.007);咸口味的改變與懷孕時(shí)年齡存在負(fù)相關(guān)(r=-0.205,P=0.013);經(jīng)Pearson相關(guān)分析,新生兒體重與母親的孕前體重呈正相關(guān)性(r=0.185,P=0.024);多重線性回歸分析顯示,孕前體重較大、孕前喜愛辣食、較淡的甜食者娩出出生體重較大新生兒的可能性較大。結(jié)論超過半數(shù)的孕婦在妊娠期間會(huì)發(fā)生飲食習(xí)慣的改變,尤其是孕前BMI值及年齡較大者,在孕后會(huì)選擇口味較淡的食物;而孕前...

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【文章目錄】：
1 對(duì)象與方法
    1.1 對(duì)象
    1.2 方法
        1.2.1 調(diào)查方法
        1.2.2 統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果
    2.1 基本情況
    2.2 孕期飲食情況
        2.2.1 飲食習(xí)慣的改變
        2.2.2 懷孕前后每日餐次及在家就餐次數(shù)變化
        2.2.3 懷孕前后烹調(diào)方式變化
        2.2.4 懷孕前后口味偏好情況比較
    2.3 新生兒出生體重與母親孕前體重、孕期口味改變相關(guān)性
    2.4 飲食習(xí)慣對(duì)出生體重影響的多重線性回歸分析
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