目的了解貴州省地產(chǎn)茶葉農(nóng)藥殘留情況。方法采集2013—2018年貴州省地產(chǎn)茶葉樣品323份,樣品來源于超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場和網(wǎng)店,按照國家標(biāo)準(zhǔn)檢測48種農(nóng)藥殘留,檢測結(jié)果參照GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》和GB 2763.1-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中百草枯等43種農(nóng)藥最大殘留限量》進(jìn)行評價。結(jié)果 323份茶葉樣品中,檢出農(nóng)藥殘留樣品161份。檢測出氰戊菊酯、三氯殺螨醇、水胺硫磷和聯(lián)苯菊酯4種農(nóng)藥超標(biāo),超標(biāo)率分別為1.5%、0.9%、0.8%、0.4%。聯(lián)苯菊酯檢出頻次最高,其檢出率為（38.3%）,其次為蟲螨腈（19.9%）、氯氟氰菊酯（17.7%）、茚蟲威（12.2%）和溴氰菊酯（10.9%）。進(jìn)行檢測的48種農(nóng)藥中,28種未檢出。定型包裝和散裝茶葉的農(nóng)藥殘留檢出率和超標(biāo)率均無統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（Fisher確切概率法,P=0.605）。結(jié)論除個別超標(biāo)樣品外,貴州省地產(chǎn)茶葉農(nóng)藥殘留水平不高,部分茶葉存在被禁用農(nóng)藥間接污染的情況,應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)測和監(jiān)管,完善茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。 

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1樣品來源
    1.2 檢測項(xiàng)目
    1.3 檢測方法
    1.4 評價標(biāo)準(zhǔn)
    1.5 質(zhì)量控制
    1.6 統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié) 果
    2.1 基本情況
    2.2 各類農(nóng)藥檢出及超標(biāo)情況
    2.3 不同包裝茶葉農(nóng)藥殘留檢出和超標(biāo)情況
3 討 論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
[1]茶葉農(nóng)藥多殘留檢測技術(shù)研究與應(yīng)用[D]. 常巧英.燕山大學(xué) 2017



本文編號：3705564