南寧市大米中鎘污染現(xiàn)狀及膳食暴露研究
發(fā)布時(shí)間:2022-11-04 18:13
目的了解廣西壯族自治區(qū)南寧市大米中鎘(Cd)含量水平,評(píng)估其對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裨斐傻臐撛诮】碉L(fēng)險(xiǎn)。方法 2015—2019年采集南寧市市售大米樣品886份,采用電感耦合等離子體質(zhì)譜(ICP-MS)法對(duì)大米中Cd含量進(jìn)行測(cè)定,運(yùn)用美國(guó)環(huán)境保護(hù)署(US EPA)推薦的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型對(duì)當(dāng)?shù)鼐用褚蚴秤么竺锥┞队贑d的健康風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估。結(jié)果 886份大米中Cd檢出率為94.92%(841/886),超標(biāo)率為19.19%(170/886),含量范圍為1.50~915.00μg/kg,平均值和中位數(shù)分別為126.85和79.00μg/kg。18歲及以上人群大米中Cd膳食月暴露量為12.43~23.95μg/kg BW,目標(biāo)危害系數(shù)(THQ)<1;6~17歲人群為15.42~29.80μg/kg BW,THQ在0.62~1.19之間,6~17歲人群膳食Cd月暴露量高于18歲及以上人群,其中馬山縣、上林縣和隆安縣6~17歲人群THQ值均>1。結(jié)論南寧市大米中Cd存在一定的污染,Cd含量偏高,對(duì)6~17歲人群可能存在一定的健康風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)測(cè),控制污染。
【文章頁(yè)數(shù)】:4 頁(yè)
【文章目錄】:
1 材料與方法
1.1 材料
1.1.1 樣品來(lái)源
1.1.2 主要儀器與試劑
1.2 方法
1.2.1 大米中Cd檢測(cè)方法及限量標(biāo)準(zhǔn)
1.2.2 大米中Cd暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法
1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析
2 結(jié)果
2. 1 大米中Cd含量檢測(cè)結(jié)果
2.2 不同組別人群大米中Cd膳食暴露健康風(fēng)險(xiǎn)
3 討論
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]2016—2017年柳州市市售大米鎘污染狀況及其健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J]. 覃蕓,馮蓮,馮看,李德潔,楊振興. 職業(yè)與健康. 2018(22)
[2]地質(zhì)高背景農(nóng)田土壤中水稻對(duì)重金屬的富集特征及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)[J]. 唐豆豆,袁旭音,汪宜敏,季峻峰,文宇博,趙萬(wàn)伏. 農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào). 2018(01)
[3]廣東省市售大米中鎘的污染水平及其健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J]. 焦?jié)声i,李煥勇. 食品與發(fā)酵科技. 2017(04)
[4]2014~2016年贛南地區(qū)大米中鉛、鎘的污染狀況調(diào)查[J]. 劉賢標(biāo),李枝明,黃赤忠,付志明. 食品安全導(dǎo)刊. 2017(24)
[5]廣東省居民貝類水產(chǎn)品中鎘暴露的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J]. 梁輝,劉志婷,周少君,陳子慧,龍朝陽(yáng),王萍,胡曙光,鄧小玲. 中國(guó)食品衛(wèi)生雜志. 2017(04)
[6]廣西土壤鎘含量狀況與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究進(jìn)展[J]. 鐘雪梅,夏德尚,宋波,陳同斌. 自然資源學(xué)報(bào). 2017(07)
[7]連云港市食品和生活飲用水中鎘的調(diào)查結(jié)果及其風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J]. 林祥田,羅賢標(biāo),冀慧玲. 中國(guó)食品衛(wèi)生雜志. 2016(03)
[8]世界大米鎘含量和超標(biāo)情況[J]. 朱炳泉. 礦物巖石地球化學(xué)通報(bào). 2015(06)
[9]2012~2014年廣東省大米中鉛鎘的暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J]. 蔡文華,胡曙光,許秀敏. 食品與機(jī)械. 2015(04)
[10]2012年某地區(qū)種植大米重金屬污染狀況[J]. 秦友燕,何柳瑩,蔡江帆,方芳,何艷紅. 中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志. 2014(13)
碩士論文
[1]廣西大廠礦區(qū)下游某村水體—土壤—農(nóng)作物重金屬污染及健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)[D]. 張麗娥.廣西醫(yī)科大學(xué) 2015
本文編號(hào):3701094
【文章頁(yè)數(shù)】:4 頁(yè)
【文章目錄】:
1 材料與方法
1.1 材料
1.1.1 樣品來(lái)源
1.1.2 主要儀器與試劑
1.2 方法
1.2.1 大米中Cd檢測(cè)方法及限量標(biāo)準(zhǔn)
1.2.2 大米中Cd暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法
1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析
2 結(jié)果
2. 1 大米中Cd含量檢測(cè)結(jié)果
2.2 不同組別人群大米中Cd膳食暴露健康風(fēng)險(xiǎn)
3 討論
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]2016—2017年柳州市市售大米鎘污染狀況及其健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J]. 覃蕓,馮蓮,馮看,李德潔,楊振興. 職業(yè)與健康. 2018(22)
[2]地質(zhì)高背景農(nóng)田土壤中水稻對(duì)重金屬的富集特征及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)[J]. 唐豆豆,袁旭音,汪宜敏,季峻峰,文宇博,趙萬(wàn)伏. 農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào). 2018(01)
[3]廣東省市售大米中鎘的污染水平及其健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J]. 焦?jié)声i,李煥勇. 食品與發(fā)酵科技. 2017(04)
[4]2014~2016年贛南地區(qū)大米中鉛、鎘的污染狀況調(diào)查[J]. 劉賢標(biāo),李枝明,黃赤忠,付志明. 食品安全導(dǎo)刊. 2017(24)
[5]廣東省居民貝類水產(chǎn)品中鎘暴露的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J]. 梁輝,劉志婷,周少君,陳子慧,龍朝陽(yáng),王萍,胡曙光,鄧小玲. 中國(guó)食品衛(wèi)生雜志. 2017(04)
[6]廣西土壤鎘含量狀況與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究進(jìn)展[J]. 鐘雪梅,夏德尚,宋波,陳同斌. 自然資源學(xué)報(bào). 2017(07)
[7]連云港市食品和生活飲用水中鎘的調(diào)查結(jié)果及其風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J]. 林祥田,羅賢標(biāo),冀慧玲. 中國(guó)食品衛(wèi)生雜志. 2016(03)
[8]世界大米鎘含量和超標(biāo)情況[J]. 朱炳泉. 礦物巖石地球化學(xué)通報(bào). 2015(06)
[9]2012~2014年廣東省大米中鉛鎘的暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J]. 蔡文華,胡曙光,許秀敏. 食品與機(jī)械. 2015(04)
[10]2012年某地區(qū)種植大米重金屬污染狀況[J]. 秦友燕,何柳瑩,蔡江帆,方芳,何艷紅. 中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志. 2014(13)
碩士論文
[1]廣西大廠礦區(qū)下游某村水體—土壤—農(nóng)作物重金屬污染及健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)[D]. 張麗娥.廣西醫(yī)科大學(xué) 2015
本文編號(hào):3701094
本文鏈接:http://sikaile.net/yixuelunwen/yufangyixuelunwen/3701094.html
最近更新
教材專著