目的驗證最近似值測定法、濾膜法檢測生活飲用水中糞腸球菌的適用性。方法參照SN/T1933.1-2007《食品和水中腸球菌檢驗方法第1部分:平板計數(shù)法和最近似值測定法》、SN/T 1933.2-2007《食品和水中腸球菌檢驗方法第2部分:濾膜法》方法檢測樣品中糞腸球菌濃度,對比不同培養(yǎng)基的檢測效果。結(jié)果最近似值測定法所用的腸球菌肉湯與疊氮化鈉葡萄糖肉湯在結(jié)果計數(shù)上無明顯差異P=0.331（P＞0.05）,但腸球菌肉湯24h就會產(chǎn)生明顯變化,而疊氮化鈉葡萄糖肉湯48h才產(chǎn)生混濁;濾膜法中腸球菌瓊脂和Pfizer瓊脂不宜于計數(shù), KF瓊脂菌落生長緩慢, mEI瓊脂與CATC瓊脂表現(xiàn)優(yōu)異,在結(jié)果計數(shù)上5種培養(yǎng)基無明顯差異P=0.957（P＞0.05）。2種方法的檢測結(jié)果均在接受范圍之內(nèi)。結(jié)論 2種方法均適用于生活飲用水（井水、末梢水）中糞腸球菌的檢測, MPN法更推薦選擇腸球菌肉湯培養(yǎng),濾膜法推薦使用CATC瓊脂或mEI培養(yǎng)基作為選擇性培養(yǎng)基。 

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【參考文獻】：
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