目的了解初一新生早餐就餐情況,為開展學(xué)生營養(yǎng)健康教育提供參考。方法采用分層多階段整群抽樣方法,于2016年9—10月在浙江省中西部地區(qū)抽取3所學(xué)校的初一新生為調(diào)查對象。采用自行設(shè)計(jì)的問卷,面對面調(diào)查學(xué)生的社會人口學(xué)特征、過去1周早餐就餐頻率、過去1周早餐就餐地點(diǎn)和過去1周其他飲食行為。結(jié)果共調(diào)查初一新生909人。過去1周早餐就餐0次25人,占2.75%;1～3次72人,占7.92%;4～6次213人,占23.43%;7次599人,占65.90%。不同新鮮蔬菜食用頻率、挑食頻率和飲用飲品種類的初一新生過去1周早餐就餐次數(shù)差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。初一新生過去1周早餐居家就餐233人,占25.63%;在外就餐676人,占74.37%。不同性別、居住地、新鮮水果食用頻率、挑食頻率和飲用飲品種類的初一新生過去1周早餐就餐地點(diǎn)差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。結(jié)論初一新生每周早餐就餐次數(shù)較少,以在外就餐為主,早餐就餐頻率和就餐地點(diǎn)與飲食習(xí)慣有關(guān)。 

【文章來源】：預(yù)防醫(yī)學(xué). 2020,32(08)

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 對象與方法
    1.1 對象
    1.2 方法
        1.2.1 抽樣方法
        1.2.2 調(diào)查方法
        1.2.3 相關(guān)定義
    1.3 統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果
    2.1 調(diào)查對象基本情況
    2.2 過去1周早餐就餐頻率比較
    2.3 過去1周早餐就餐地點(diǎn)比較
3 討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]我國六城市高年級小學(xué)生早餐行為現(xiàn)況[J]. 鄭夢琪,劉輝,洪鐳,曹型遠(yuǎn),張專,馬冠生.  中國學(xué)校衛(wèi)生. 2017(02)
[2]中國成年居民在外就餐與超重肥胖狀況的關(guān)系[J]. 曹可珂,何宇納,楊曉光.  中華預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志. 2014 (12)
[3]城市兒童1998年和2008年早餐行為比較[J]. 段一凡,劉愛玲,張倩,楊育林,范建文,馬冠生.  中國學(xué)校衛(wèi)生. 2011(12)



本文編號：3590436