研究目的了解企業(yè)員工知覺(jué)壓力、自我效能、飲食運(yùn)動(dòng)行為、超重肥胖的一般現(xiàn)狀和相互關(guān)系,找到企業(yè)員工飲食運(yùn)動(dòng)行為和超重肥胖的關(guān)鍵影響因素,為制定有效的工作場(chǎng)所健康干預(yù)策略提供參考建議。研究方法采用方便抽樣方法,對(duì)杭州、嘉興、上海四家企業(yè)的388名員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查和身體測(cè)量,收集社會(huì)人口學(xué)特征、知覺(jué)壓力、自我效能、飲食運(yùn)動(dòng)行為和超重肥胖狀態(tài)等信息。運(yùn)用χ2檢驗(yàn)分析人口學(xué)特征、知覺(jué)壓力、自我效能、飲食運(yùn)動(dòng)行為、超重肥胖之間存在的相互關(guān)系;運(yùn)用多因素Logistic回歸探索知覺(jué)壓力與自我效能對(duì)飲食運(yùn)動(dòng)行為的影響,以及超重肥胖的影響因素;運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程模型構(gòu)建知覺(jué)壓力-自我效能-飲食運(yùn)動(dòng)行為-超重肥胖的關(guān)系模型。研究結(jié)果388名調(diào)查對(duì)象中,35歲以下的員工占70.8%;男性員工占62.5%;40.9%的調(diào)查對(duì)象存在健康危險(xiǎn)壓力;具有較高的飲食自我效能和運(yùn)動(dòng)自我效能的企業(yè)員工分別有33名（8.7%）和66名（17.4%）。根據(jù)單因素分析和Logistic回歸分析結(jié)果,性別、年齡、婚姻狀況、文化程度會(huì)對(duì)企業(yè)員工的飲食運(yùn)動(dòng)行為和肥胖情況產(chǎn)生影響（χ2檢驗(yàn),P<0.05）。知覺(jué)壓力達(dá)到健康危險(xiǎn)程度... 

【文章來(lái)源】：浙江大學(xué)浙江省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖４．６．２知覺(jué)壓力－自我效能－飲食運(yùn)動(dòng)行為－超重肥胖關(guān)系初始模型??對(duì)上述初始模型進(jìn)行適配度檢驗(yàn)，參考相關(guān)判定標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)此模型擬合效果并??

浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文?研宄結(jié)果??根據(jù)修正指標(biāo)值結(jié)果，綜合考慮修正指標(biāo)值和期望參數(shù)改變值，結(jié)合理論依??據(jù)，對(duì)ｅ６－ｅｌ０這一對(duì)測(cè)量誤差變量設(shè)定有共變關(guān)系，并且增列“知覺(jué)壓力—吃東??西分心”路徑。??

浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文?研究結(jié)果??積極作用在運(yùn)動(dòng)行為方面尤其明顯。??（３）各直接測(cè)量指標(biāo)中，每月油炸食物攝入量、每月含糖飲料攝入量、每月??快餐次數(shù)這三個(gè)變量能夠較大程度地反映飲食的健康程度，Ｇｏｄｉｎ得分和規(guī)律運(yùn)??動(dòng)至流汗的頻率則能對(duì)運(yùn)動(dòng)行為評(píng)估起到良好作用。??（４）知覺(jué)壓力對(duì)飲食運(yùn)動(dòng)行為沒(méi)有直接作用，但是知覺(jué)壓力升高容易引起吃??東西分心，該路徑系數(shù)為－０．２２?（Ｐ＜０．００１）。??（５）知覺(jué)壓力、自我效能、飲食運(yùn)動(dòng)行為對(duì)超重肥胖無(wú)顯著性作用。?????

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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