目的了解遼寧省食品中單核細胞增生李斯特菌毒力基因攜帶特點,對該省食品中單核細胞增生李斯特菌的污染情況進行調(diào)查。方法依據(jù)GB 4789.30-2016《食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗》及采用PCR擴增技術(shù)檢測的方法對2016-2018年采自該省15個監(jiān)測點、收集的3 310份食品檢出的47株單核細胞增生李斯特菌進行9種毒力基因檢測。結(jié)果食品中單核細胞增生李斯特菌檢出率為1.42%（47/3310）,食品中單核細胞增生李斯特菌最少攜帶3種毒力基因,其中攜帶prfA、plcA、hly、mpl、plcB、inlA、inlB和iap八種毒力基因是該省食品中單核細胞增生李斯特菌的主要毒力基因型,達到檢出菌總數(shù)的65.96%。結(jié)論研究結(jié)果證實遼寧省食品中存在單核細胞增生李斯特菌污染情況,應(yīng)嚴格監(jiān)控食品中單核細胞增生李斯特菌的攜帶情況。 

【文章來源】：中國微生態(tài)學(xué)雜志. 2020,32(02)CSCD

【文章頁數(shù)】：5 頁

【部分圖文】：

缺失毒力基因聚類分析圖

【參考文獻】：
期刊論文
[1]29種毒力基因在91株食源性單核細胞增生李斯特氏菌中的分布[J]. 李秀娟,趙冬,潘琢,高偉利,徐保紅,秦麗云.  中國人獸共患病學(xué)報. 2017(11)
[2]118株單核細胞增生李斯特菌的毒力基因檢測[J]. 宮照龍,祝仁發(fā),葉長蕓,冉陸,許珂,王連秀,陳偉偉.  疾病監(jiān)測. 2007(05)
[3]上海市食品中李斯特氏菌污染情況調(diào)查[J]. 陳敏,王穎.  上海預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志. 2001(03)
[4]單核細胞增生李斯特氏菌污染調(diào)查及快速檢驗方法的比較[J]. 余淑冰,梁景濤,周強忠,孔繁鈞,陳慶韶,李婉霞.  中國衛(wèi)生檢驗雜志. 1998(06)



本文編號：3527094