發(fā)布時間：2021-11-25 05:24

　　目的了解平頂山市食物中毒的發(fā)生趨勢、致病菌種類,探討其特征和規(guī)律,為食物中毒的監(jiān)督檢測、預防控制提供科學依據(jù)。方法對平頂山市2010—2019年疾病預防控制中心實驗室檢測的細菌性食物中毒樣品進行匯總統(tǒng)計分析。結(jié)果平頂山2010—2019年10年間共發(fā)生細菌性食物中毒207起,檢出致病菌69起,檢出率33.33%（69/207）。共檢測樣品1 216份,檢出致病菌樣品348份,樣品檢出率28.62%（348/1 216）。疑似中毒起數(shù)和疑似中毒樣品數(shù)呈逐年下降趨勢,疑似中毒起數(shù)檢出率和樣品檢出率呈逐年上升趨勢。除不明原因致病菌外,致病菌檢出起數(shù)由高到低依次為副溶血性弧菌、黃色葡萄球菌、沙門菌和志賀菌。食物中毒呈季節(jié)性分布特征,以4—9月居多,占全年總數(shù)的84.06%（58/69）。糞便標本檢出率最高,達39.58%（38/96）。結(jié)論平頂山市食品安全狀況良好,且食物中毒檢驗能力逐步提高。通過對可疑細菌性食物中毒致病菌種及不同樣本的研究,發(fā)現(xiàn)平頂山市細菌性食物中毒好發(fā)細菌以副溶血性弧菌為主,且呈現(xiàn)季節(jié)性分布特征,掌握細菌性食物中毒的這些特征,為細菌性食物中毒的監(jiān)督檢測和預防控制提供一定的方... 

【文章來源】：河南醫(yī)學研究. 2020,29(30)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料來源
    1.2 培養(yǎng)液與儀器
    1.3 方法
        1.3.1 檢測項目
        1.3.2 檢驗方法
2 結(jié)果與分析
    2.1 總體情況
    2.2 致病菌的檢出情況
    2.3 細菌性食物中毒時間分布
    2.4 不同來源樣品病原菌的檢出情況
3 討論


【參考文獻】：
期刊論文
[1]86例細菌性食物中毒患者微生物學檢驗結(jié)果分析[J]. 齊瑩瑩.  河南預防醫(yī)學雜志. 2018(12)
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本文編號：3517491