發(fā)布時(shí)間：2021-10-11 00:32

　　目的了解四川省市售白酒中鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)（PAEs）的污染狀況,計(jì)算經(jīng)白酒攝入PAEs的膳食暴露量,對(duì)四川省居民膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行初步評(píng)價(jià)。方法采用氣相色譜-質(zhì)譜法于2018-2019年對(duì)四川省市售的148份白酒樣品中16種鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)進(jìn)行測(cè)定。結(jié)合白酒中鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）和鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）的平均含量,以及居民平均食物消費(fèi)量,計(jì)算四川省居民經(jīng)白酒攝入的DBP和DEHP水平,并與DBP和DEHP的每日可耐受攝入量（TDI）進(jìn)行比較,初步評(píng)估四川省居民經(jīng)白酒攝入的PAEs的健康風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)果白酒中DBP檢出率為61.5%,總體均值為1.18 mg/kg,最高檢測(cè)濃度為12.1 mg/kg;DEHP檢出率為39.2%,總體均值為0.32 mg/kg,最高檢測(cè)濃度為2.70 mg/kg。DBP超標(biāo)率為41.9%,DEHP超標(biāo)率為2.70%。四川省居民經(jīng)白酒攝入的DBP暴露量均值為0.090 1μg/kg BW,DEHP暴露量均值為0.024 4μg/kg BW,遠(yuǎn)低于健康指導(dǎo)值。結(jié)論四川省居民經(jīng)白酒攝入的DBP和DEHP的健康風(fēng)險(xiǎn)較低。 

【文章來(lái)源】：預(yù)防醫(yī)學(xué)情報(bào)雜志. 2020,36(11)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【部分圖文】：

四川地區(qū)市售白酒中各采樣點(diǎn)樣品的DBP和DEHP檢出和超標(biāo)情況

【參考文獻(xiàn)】：
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博士論文
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碩士論文
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