運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的重要性在競(jìng)技體育領(lǐng)域越來越受到關(guān)注。大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)水平不高,主要體現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的匱乏以及認(rèn)知過時(shí),并且存在不恰當(dāng)?shù)娘嬍承袨椤Ｒ虼?一些學(xué)者對(duì)運(yùn)動(dòng)員開展了不同形式的營(yíng)養(yǎng)教育研究。本文在查閱近些年相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,從運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)教育的形式、內(nèi)容、干預(yù)周期等方面進(jìn)行了總結(jié)分析,為更好地針對(duì)運(yùn)動(dòng)員提供營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)教育,改善其運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)狀況,從而促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)提供參考。 

【文章來源】：中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志. 2020,39(01)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
1 運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)現(xiàn)狀
    1.1 運(yùn)動(dòng)員的飲食行為現(xiàn)狀
    1.2 運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平現(xiàn)狀
    1.3運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平與飲食行為之間的關(guān)系
2 運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)教育
    2.1 營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)教育的形式
        2.1.1 知識(shí)講解與傳送
        2.1.2 個(gè)性化指導(dǎo)
        2.1.3 多種形式綜合
    2.2 營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)教育內(nèi)容
    2.3 營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)教育干預(yù)周期
    2.4 運(yùn)動(dòng)員輔助人員的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)教育
3 小結(jié)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]優(yōu)秀女子小球集體項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度和行為（KAP）及其對(duì)血清鐵蛋白營(yíng)養(yǎng)狀況的影響[J]. 張?jiān)?康琰琰,鄭琦,廖紅娟,陳穎.  中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志. 2017(06)
[2]優(yōu)秀軍事五項(xiàng)運(yùn)動(dòng)員膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)-態(tài)度-行為（KAP）現(xiàn)狀調(diào)查分析[J]. 覃璐,王啟榮,鄧運(yùn)龍,鄭義,周鈺杰,張海忠,何凱,付蕾.  中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志. 2012(12)



本文編號(hào)：3402236