<正>食品添加劑的安全評估以及食品污染物的風(fēng)險(xiǎn)評估是其科學(xué)管理的重要基礎(chǔ),新食品添加劑安全評估或已批準(zhǔn)的添加劑再評估均是國際組織以及包括我國在內(nèi)的多個(gè)國家或地區(qū)制修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)依據(jù),即安全性評價(jià)或風(fēng)險(xiǎn)評估是食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂的科學(xué)基礎(chǔ)�；谖墨I(xiàn)和技術(shù)報(bào)告等已有研究進(jìn)行吸收分布代謝和排泄、基于動物實(shí)驗(yàn)為主的毒理學(xué)數(shù)據(jù)和信息的分析是目前食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估的首要步驟。如何全面高效而較為系統(tǒng)地收集全球范圍內(nèi)已有的毒理學(xué)等信息和安全性證據(jù)是成功完成風(fēng)險(xiǎn)評估的重要前提。 

【文章來源】：毒理學(xué)雜志. 2020,34(02)CSCD

【文章頁數(shù)】：6 頁

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“靛藍(lán)”文獻(xiàn)與出版年份和在各數(shù)據(jù)庫的關(guān)系

圖1 “靛藍(lán)”文獻(xiàn)與出版年份和在各數(shù)據(jù)庫的關(guān)系表5 關(guān)于靛藍(lán)毒性文章發(fā)表前10的雜志及影響因子 排序 雜志名稱 文章數(shù)量 5年影響因子* 1 Applied microbiology and biotechnology 21 3.602 2 Applied and environmental microbiology 19 4.272 3 International journal of systematic and evolutionary microbiology 17 2.385 4 PloS one 17 3.352 5 Bioresource technology 14 5.978 6 Journal of biotechnology 13 2.843 7 Journal of ethnopharmacology 13 3.493 8 Histochemistry 12 3.096 9 Biochemical and biophysical research communications 11 2.455 10 Food and chemical toxicology 11 3.900 注:*為2014～2018年發(fā)表數(shù)據(jù)。

Guengerich FP是整個(gè)網(wǎng)絡(luò)的中心及橋梁人物,中間中心度為293.0,Kim DH的中間中心度為176.0,Chen JW和Zhang ZG的中間中心度分別為151.3和141.3,對靛藍(lán)的相關(guān)毒性研究的貢獻(xiàn)較多。同時(shí),對于靛藍(lán)的研究,我國與其他國家有密切合作,而日本除與印度存在合作關(guān)系外,主要是以本國為中心合作。3 討論

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]國內(nèi)中文期刊中醫(yī)藥系統(tǒng)綜述和Meta分析發(fā)表偏倚情況及改進(jìn)措施[J]. 王迪,李迅,胡瑞學(xué),趙楠琦,文玲子,方賽男,于明坤,張穎,宋福建,費(fèi)宇彤.  中醫(yī)雜志. 2019(13)
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[4]中國生物醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)服務(wù)系統(tǒng)（SinoMed）截詞檢索功能分析[J]. 李櫟,曹洪欣.  中華醫(yī)學(xué)圖書情報(bào)雜志. 2016(06)
[5]提高文獻(xiàn)檢索中查全率與查準(zhǔn)率的方法探討[J]. 歐麗清.  農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息. 2014(04)
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本文編號：3284696