目的分析海寧市不同年齡與性別食源性疾病患者的可疑暴露食物差異,以期為食源性疾病原因食物的調(diào)查提供線索。方法收集2012年1月1日-2019年8月31日浙江省海寧市監(jiān)測(cè)點(diǎn)所有二級(jí)及以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告的病例檔案信息,采用N（%）描述不同性別和年齡組可疑食物分布情況,采用Logistic回歸分析不同人群各類型食物的暴露風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)果本研究共納入10525例食源性病例患者。前五位可疑暴露食物類別為水產(chǎn)品及制品、肉及其制品、水果及其制品、主食、蔬菜及其制品,其中,男性暴露風(fēng)險(xiǎn)更高的食物類別包括水產(chǎn)品及其制品（OR=1.320,95%CI:1.187～1.469）,酒類（OR=5.695,95%CI:3.613～8.977）和包裝飲用水（OR=3.790,95%CI:1.327～11.880）。各年齡組具有不同高危暴露食物,與19-49歲年齡組相比,≤5歲年齡組更易暴露于乳制品（OR=6.096,95%CI:4.452～8.328）、蛋類（OR=6.096,95%CI:4.452～8.328）、水果類（OR=3.488,95%CI:2.858～4.257）、包裝飲用水（OR=3.488,95%CI:2.... 

【文章來(lái)源】：現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué). 2020,47(15)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：5 頁(yè)

【文章目錄】：
1 資料與方法
    1.1 資料來(lái)源
    1.2 方法
    1.3 統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié) 果
    2.1 患者基本情況
    2.2 主要暴露食物
    2.3 不同性別食源性疾病病例的食物暴露風(fēng)險(xiǎn)
    2.4 不同年齡食源性疾病病例的食物暴露風(fēng)險(xiǎn)
3 討 論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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