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飲食干預(yù)對(duì)中國(guó)貧困地區(qū)18月齡幼兒維生素B 12 營(yíng)養(yǎng)狀況和認(rèn)知水平影響

發(fā)布時(shí)間:2021-06-21 21:52
  <正>維生素B12又稱鈷胺素,存在于動(dòng)物性食物中,素食者或動(dòng)物性食物攝入不足的人群可能缺乏維生素B12。近年來多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),兒童的神經(jīng)發(fā)育水平與維生素B12營(yíng)養(yǎng)狀況有關(guān)。一項(xiàng)尼泊爾的研究發(fā)現(xiàn),兒童5歲時(shí)的社會(huì)感知以及視覺空間能力的發(fā)展與其嬰兒期的維生素B12營(yíng)養(yǎng)狀況呈正相關(guān)。在印度12~18月齡幼兒中,維生素B12缺乏幼兒的精神運(yùn)動(dòng)和心理發(fā)育得分較低。 

【文章來源】:臨床兒科雜志. 2020,38(06)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】:1 頁


本文編號(hào):3241476

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