目的探討紅細(xì)胞膜EPA（二十碳五烯酸）/AA（花生四烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）/AA值與血脂、炎癥因子的關(guān)系。方法招募廣州市40⁶5歲居民,調(diào)查研究對象的膳食攝入情況,檢測紅細(xì)胞膜脂肪酸構(gòu)成、空腹血脂四項(xiàng)及血漿炎癥因子（高敏C反應(yīng)蛋白（hs CRP）、IL-6、TNF-α）。結(jié)果共招募553名志愿者,紅細(xì)胞膜上DHA占（8.58±2.73）%,EPA占（0.41±0.21）%,EPA∶AA為（0.033±0.021）∶1,DHA∶AA為（0.687±0.342）∶1。協(xié)方差分析顯示,隨著紅細(xì)胞膜EPA/AA值的升高,血脂中甘油三酯（TG）、炎癥因子中hs CRP有降低的趨勢（P<0.05）,與其他指標(biāo)的關(guān)系無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05）;隨著紅細(xì)胞膜DHA/AA值的升高,血脂中TG有降低的趨勢（P<0.05）,但與炎癥因子的關(guān)系無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05）。高血脂的影響因素Logistic回歸分析顯示,紅細(xì)胞膜EPA/AA值是高血脂保護(hù)性因素,DHA/AA則與高血脂無關(guān);發(fā)生高風(fēng)險(xiǎn)hs CRP影響因素的Logistic回歸分析,EPA/... 

【文章來源】：現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué). 2016,43(19)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
1 資料與方法
    1.1 研究對象
    1.2 研究方法
        1.2.1 問卷調(diào)查
        1.2.2 血液指標(biāo)檢測
    1.3 統(tǒng)計(jì)方法
2 結(jié)果
    2.1 一般情況
    2.2 膳食能量及脂肪酸攝入情況
    2.3 紅細(xì)胞膜脂肪酸情況
    2.4 紅細(xì)胞膜EPA/AA與血脂、炎癥因子水平的關(guān)系分析
    2.5 紅細(xì)胞膜DHA/AA與血脂、炎癥因子水平的關(guān)系分析
    2.6 影響高血脂危險(xiǎn)因素的Logistic回歸分析
    2.7 影響高風(fēng)險(xiǎn)hs CRP因素的Logistic回歸分析
3 討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]廣州地區(qū)食物頻率問卷信度和效度研究[J]. 黃莉莉,羅小銘,談曄,蘇宜香.  中華疾病控制雜志. 2013(08)



本文編號：3180897