近年來,基于色譜、質譜和核磁共振等分析技術的代謝組學在營養(yǎng)學領域發(fā)展迅速。本文通過對2014～2019年期間發(fā)表的期刊論文、專利的分析,綜述了五年來代謝組學的研究進展,包括樣品前處理方法、樣品分析檢測方法、數(shù)據(jù)處理方法等。另本文還對代謝組學技術在營養(yǎng)學領域應用的新成果進行了全面總結,對相關的研究前沿、發(fā)展趨勢進行了展望。[營養(yǎng)學報,2020,42（4）:408-412] 

【文章來源】：營養(yǎng)學報. 2020,42(04)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 代謝組學研究流程（圖2）
    1.1 樣本的采集與預處理
    1.2 數(shù)據(jù)采集
    1.3 數(shù)據(jù)分析與解釋
2 代謝組學技術在營養(yǎng)學領域應用的新成果
3 代謝組學的發(fā)展趨勢與對策


【參考文獻】：
期刊論文
[1]基于Jaccard系數(shù)提高核磁共振波譜代謝物數(shù)據(jù)庫匹配的精度[J]. 劉展,彭謹,江華.  化學研究與應用. 2017(12)
[2]基于氣相色譜-質譜的煙草根部代謝組學方法建立及應用[J]. 李勇,林茜,逄濤,師君麗,鄧小鵬,盧秀萍.  分析試驗室. 2017(08)
[3]進口薯片中脂肪酸成分的檢測與分析[J]. 王俊,嚴俊安,譚洪興,朱李佳,王竹,劉小立.  中國食物與營養(yǎng). 2016(11)



本文編號：3150317