發(fā)布時間：2021-04-20 20:06

　　近年來,基于色譜、質(zhì)譜和核磁共振等分析技術(shù)的代謝組學(xué)在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域發(fā)展迅速。本文通過對2014～2019年期間發(fā)表的期刊論文、專利的分析,綜述了五年來代謝組學(xué)的研究進展,包括樣品前處理方法、樣品分析檢測方法、數(shù)據(jù)處理方法等。另本文還對代謝組學(xué)技術(shù)在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用的新成果進行了全面總結(jié),對相關(guān)的研究前沿、發(fā)展趨勢進行了展望。[營養(yǎng)學(xué)報,2020,42（4）:408-412] 

【文章來源】：營養(yǎng)學(xué)報. 2020,42(04)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 代謝組學(xué)研究流程（圖2）
    1.1 樣本的采集與預(yù)處理
    1.2 數(shù)據(jù)采集
    1.3 數(shù)據(jù)分析與解釋
2 代謝組學(xué)技術(shù)在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用的新成果
3 代謝組學(xué)的發(fā)展趨勢與對策


【參考文獻】：
期刊論文
[1]基于Jaccard系數(shù)提高核磁共振波譜代謝物數(shù)據(jù)庫匹配的精度[J]. 劉展,彭謹(jǐn),江華.  化學(xué)研究與應(yīng)用. 2017(12)
[2]基于氣相色譜-質(zhì)譜的煙草根部代謝組學(xué)方法建立及應(yīng)用[J]. 李勇,林茜,逄濤,師君麗,鄧小鵬,盧秀萍.  分析試驗室. 2017(08)
[3]進口薯片中脂肪酸成分的檢測與分析[J]. 王俊,嚴(yán)俊安,譚洪興,朱李佳,王竹,劉小立.  中國食物與營養(yǎng). 2016(11)



本文編號：3150317