在一般人群中,盡可能減少受試者負擔,且最大限度地正確評估日常膳食營養(yǎng)狀態(tài)是構建營養(yǎng)流行病學隊列研究的前提條件。本文介紹主要膳食營養(yǎng)評估方法的同時,著重說明食物頻率問卷（food frequency questionnaire）開發(fā)的基本內容及其原則,并以天津營養(yǎng)流行病學隊列研究（TCLSIH隊列研究）調查為例,簡單說明地區(qū)性食物頻率問卷開發(fā)的問題點和解決策略。在此基礎上,初步討論全國版食物頻率問卷開發(fā)的必要性和可能性。 

【文章來源】：中華流行病學雜志. 2020,41(07)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁


本文編號：3082901