為了探討運(yùn)動員體能運(yùn)動訓(xùn)練過程中的食用菌飲食的作用,選取我校參加體能訓(xùn)練的運(yùn)動員共64名,隨機(jī)分為2組,分別對運(yùn)動員訓(xùn)練后第1天與第7天的血清肌酸激酶(CK)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)、乳酸脫氫酶(LDH)、血紅蛋白、血細(xì)胞比容、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)含量進(jìn)行檢測。探究運(yùn)動員體能運(yùn)動訓(xùn)練過程中食用菌飲食的重要作用,可改善運(yùn)動員運(yùn)動性疲勞、運(yùn)動性貧血與氧化應(yīng)激損傷等不良反應(yīng)。 

【文章來源】：中國食用菌. 2020年07期 北大核心

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 試驗(yàn)方法
    1.1 試驗(yàn)對象
    1.2 試驗(yàn)步驟
    1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理
2 結(jié)果
    2.1 兩組運(yùn)動員訓(xùn)練后相關(guān)指標(biāo)水平變化比較
3 討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]黑木耳多糖的結(jié)構(gòu)組成及其免疫活性研究[J]. 莊偉,屈咪,趙迪,常雅寧.  食品科技. 2020(02)
[2]食用菌飲食在運(yùn)動員體能運(yùn)動訓(xùn)練過程中的作用研究[J]. 黎嘉興.  中國食用菌. 2019(06)
[3]食用菌對網(wǎng)球運(yùn)動員免疫功能的影響研究[J]. 王坤.  中國食用菌. 2019(06)
[4]維生素B12和葉酸對運(yùn)動能力影響的生物化學(xué)機(jī)制及其補(bǔ)充[J]. 熊正英,杜亞軍,王歡.  寶雞文理學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2012(02)
[5]淺議青少年運(yùn)動員體育訓(xùn)練中的飲食指導(dǎo)[J]. 馬芳青.  河北中醫(yī). 2010(05)

博士論文
[1]青年籃球運(yùn)動員體能的營養(yǎng)支持研究[D]. 張軍.蘇州大學(xué) 2006



本文編號：2931408