本文關鍵詞：外源過氧化氫酶對腸道組織抗氧化能力及腸道菌群的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：膳食營養(yǎng)不均衡會導致機體氧化還原狀態(tài)失衡,產(chǎn)生過量活性氧自由基(reactive oxygen species,ROS),改變腸道菌群結(jié)構(gòu),誘發(fā)多種慢性疾病。如何緩解膳食誘導的氧化應激,是一亟待研究的問題。本試驗研究外源過氧化氫酶緩解腸道氧化應激,改善腸道菌群結(jié)構(gòu)的能力。研究包括以下兩部分內(nèi)容:(1)外源過氧化氫酶對腸道氧化還原狀態(tài)及菌群的影響。試驗用50只雄性清潔級5周齡昆明種小鼠,均分為5組,分別為正常組(基礎飼料)、高脂組(20%脂肪)高脂日糧添加0.9g/kg、1.2g/kg以及1.5g/kg外源CAT的低劑量組、中劑量組和高劑量組。分別飼喂10周屠宰動物,通過檢測回腸中T-AOC、CAT和T-SOD等氧化還原水平來評價動物腸道氧化還原狀態(tài),測定血清、組織勻漿液中的LPS、IL-6、IFN-γ以及TNF-α,分析過氧化氫酶對炎癥細胞因子水平的影響。采用T-RFLP方法分析腸道菌群狀況。結(jié)果顯示:高脂組小鼠體重顯著高于(P0.05)正常組,過氧化氫酶干預組小鼠體重有所降低,但依然高于正常組。高脂組體脂率明顯高于正常組,過氧化氫酶干預組體脂率下降,各劑量干預組間卻無明顯差別。與正常組相比,高脂組T-AOC、T-SOD、CAT、GSH、GSH-Px水平均顯著降低。與高脂組比較,過氧化氫酶干預組的T-AOC、T-SOD、CAT、GSH、GSH-Px水平均比高脂組有所提高。三個干預組之間進行比較,干預2組顯著提高,干預1組次之。腸道菌群檢測結(jié)果表現(xiàn)出較大差異,其中T-RF60出現(xiàn)于高脂組和干預1、2、3組,正常組中未出現(xiàn);T-RF93只在干預組中出現(xiàn);T-RF199只出現(xiàn)在正常組和高脂組中;高脂組中未出現(xiàn)T-RF425、T-RF587。其中T-RF425和T-RF587屬于益生菌,T-RF220對人體不利。說明而外源過氧化氫酶能夠一定程度的改善高脂膳食對腸道菌群產(chǎn)生的不利影響。(2)外源過氧化氫酶對體外腸道菌群的影響。試驗取3名志愿者的新鮮糞便樣品使用磷酸鹽緩沖溶液稀釋離心后,取其上清液并按照4%(v/v)的比例將其接入含有不同劑量過氧化氫酶的GAM培養(yǎng)基中培養(yǎng)12h和24h后,使用高通量測序的方法對樣品中的細菌群落結(jié)構(gòu)進行了研究。研究發(fā)現(xiàn)添加過氧化氫酶會對微生物群落結(jié)構(gòu)產(chǎn)生顯著的影響,而這種變化是由梭菌屬(Clostridium)、普氏菌屬(Prevotella)、阿里松氏菌屬(Allisonella)、巨型球菌屬(Megamonas)、埃希氏桿菌屬/志賀氏菌屬(Escherichia/Shigella)、柯林斯菌屬(Collinsella)和雙歧桿菌屬(Bifidobacterium)等7個細菌屬導致的。同時添加過氧化氫酶可以促使埃希氏桿菌屬/志賀氏菌屬(Escherichia/Shigella)、乳酸桿菌屬(Lactobacillus)、乳酸球菌屬(Lactococcus)、阿里松氏菌屬(Allisonella)和巨型球菌屬(Megasphaera)的生長,而抑制腸球菌屬(Enterococcus)和雙歧桿菌屬(Bifidobacterium)的生長。外源過氧化氫酶添加可以提高高脂膳食小鼠腸道抗氧化能力、減輕其炎癥反應與改善腸道菌群的結(jié)構(gòu)。
【關鍵詞】：外源過氧化氫酶 腸道菌群 高脂膳食 高通量
【學位授予單位】：江南大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：R151
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-6
• 主要縮略詞總匯6-9
• 第一章 緒論9-15
• 1.1 過氧化氫酶9-11
• 1.1.1 過氧化氫酶與氧化脅迫9-10
• 1.1.2 過氧化氫酶應用10-11
• 1.2 人的腸道菌群11-13
• 1.2.1 腸道的環(huán)境11-12
• 1.2.2 結(jié)腸中主要的細菌種類12
• 1.2.3 飲食對腸道微生物的影響12
• 1.2.4 能量、肥胖與代謝健康12-13
• 1.3 研究意義及主要內(nèi)容13-15
• 第二章 材料與方法15-25
• 2.1 實驗材料15-16
• 2.1.1 實驗動物15
• 2.1.2 實驗主要試劑15
• 2.1.3 主要實驗設備15
• 2.1.4 主要溶液的配制15-16
• 2.2 實驗方法16-25
• 2.2.1 外源過氧化氫酶對小鼠組織抗氧化能力的影響16-19
• 2.2.2 不同過氧化氫酶處理的人體來源糞便樣品體外培養(yǎng)物微生物群落結(jié)構(gòu)的研究19-23
• 2.2.3 數(shù)據(jù)分析23-25
• 第三章結(jié)果與討論25-47
• 3.1 外源過氧化氫酶對小鼠組織抗氧化能力的影響25-30
• 3.1.1 表型及表征25
• 3.1.2 高脂膳食及過氧化氫酶干預對腸道抗氧化能力的影響25-26
• 3.1.3 T-RFLP分析10周末五組小鼠的腸道菌群26-27
• 3.1.4 高脂膳食及過氧化氫酶干預對免疫功能的影響27-30
• 3.2 不同水平過氧化氫酶對人源糞便微生物群落的影響30-47
• 3.2.1 序列豐度和多樣性分析30-32
• 3.2.2 基于門屬水平的不同樣品中細菌群落結(jié)構(gòu)的研究32-39
• 3.2.3 基于多元統(tǒng)計方法的不同樣品菌群群落結(jié)構(gòu)的比較分析39-43
• 3.2.4 與群落結(jié)構(gòu)顯著相關微生物的分析43-45
• 3.2.5 不同細菌屬的定量分析45-47
• 主要結(jié)論與展望47-49
• 本文主要結(jié)論47
• 展望47-49
• 致謝49-51
• 參考文獻51-57
• 附錄: 作者在攻讀碩士學位期間發(fā)表的論文57

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 劉昌玲,董泗建,孫曼霽;過氧化氫酶的肽片及其水解梭曼的活性[J];中國藥理學與毒理學雜志;1993年02期

2 李艷平,張新,王志敏,盧大儒,黃薇,金力;過氧化氫酶基因-844C/T多態(tài)性對熒光素酶報告基因表達水平的影響[J];科學通報;2004年15期

3 張曼;;過氧化氫酶和過氧化氫在綠茶多酚化學防癌活性中的作用[J];國外醫(yī)藥(植物藥分冊);2005年01期

4 王偉;孫謐;劉萬順;;單功能過氧化氫酶的高級結(jié)構(gòu)[J];中國生物化學與分子生物學報;2008年03期

5 ;肝癌誘發(fā)過程中早期肝內(nèi)過氧化氫酶變化的初步觀察[J];蘭州醫(yī)學院學報;1960年03期

6 陸領倩;袁勤生;;豬血過氧化氫酶的某些性質(zhì)研究[J];生化藥物雜志;1987年02期

7 姜招峰,楊世杰,周翔;血清中過氧化氫酶活力的化學發(fā)光微量分析法[J];白求恩醫(yī)科大學學報;1989年01期

8 王樟齡 ,石樹人;家兔注射硝酸鈾酰后的尿過氧化氫酶改變[J];核防護;1976年03期

9 劉吉民，曹文華，謝絳利，付妍，郭立文，王明善，張克明;磁化水對小鼠血液過氧化氫酶及谷胱甘肽過氧化物酶活力的影響[J];中國醫(yī)學物理學雜志;1995年04期

10 郭海燕,李克俊,高華,付強祖;工業(yè)氟暴露對機體血清微量元素和過氧化氫酶的影響研究[J];職業(yè)衛(wèi)生與應急救援;2000年03期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前8條

1 劉貴忠;柳永亮;劉漢平;王吉華;;交變電場對過氧化氫酶吸收光譜的影響[A];第七屆全國光生物學學術(shù)會議論文摘要集[C];2010年

2 簡嘉;李平華;;過氧化氫酶與甲基強的松龍對實驗性脫髓鞘性視神經(jīng)炎的抑制作用[A];中華醫(yī)學會第十二屆全國眼科學術(shù)大會論文匯編[C];2007年

3 冷曬祥;華兆哲;堵國成;陳堅;;紡織清潔生產(chǎn)用過氧化氫酶發(fā)酵生產(chǎn)條件及酶學性質(zhì)[A];第七屆功能性紡織品及納米技術(shù)應用研討會論文集[C];2007年

4 史紅霞;陸天虹;黃曉華;;稀土Eu~(3+)與過氧化氫酶的相互作用研究[A];中國化學會第26屆學術(shù)年會化學生物分會場論文集[C];2008年

5 周立祥;毛為民;;過氧化氫酶TF-160的應用性能[A];傳化杯第七屆全國染整前處理學術(shù)研討會論文集[C];2007年

6 張江;劉宏;譙仕彥;;過氧化氫酶在乳酸菌的表達及其在葡聚糖硫酸鈉誘導的小鼠結(jié)腸炎模型中的作用[A];中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會第十一次全國動物營養(yǎng)學術(shù)研討會論文集[C];2012年

7 苗升浩;孫秀發(fā);應晨江;;蝦青素對血管內(nèi)皮細胞過氧化氫酶和SOD-1表達的影響[A];湖北省、武漢市營養(yǎng)學會第十屆學術(shù)會議論文摘要匯編[C];2004年

8 李偉;;Abelson相關蛋白與過氧化氫酶相互作用機制的初步研究[A];中國生物工程學會第三次全國會員代表大會暨學術(shù)討論會論文摘要集[C];2001年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前6條

1 謝紋;過氧化氫酶對棉染色的影響[N];中國紡織報;2004年

2 中國水產(chǎn)科學研究院;海水中細菌過氧化氫酶多樣性可精確快速檢測[N];中國漁業(yè)報;2014年

3 劉國信;固定化過氧化氫酶對生牛奶的保鮮研究[N];中國畜牧報;2004年

4 遼寧威蘭生物技術(shù)有限責任公司;過氧化氫酶(CAT)的存在及生物活性[N];中國畜牧獸醫(yī)報;2014年

5 張東旭 華兆哲;《堿性果膠酶發(fā)酵生產(chǎn)及應用研究》、《過氧化氫酶發(fā)酵生產(chǎn)及應用研究》通過專家驗收[N];中國紡織報;2005年

6 人民教育出版社生物編輯室 劉真;一句話的來歷[N];中國教育報;2000年

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 史訓龍;重組表達過氧化氫酶及抗氧化損傷生物活性的研究[D];復旦大學;2008年

2 王群英;過氧化氫酶對腸上皮細胞的保護機制的研究[D];第一軍醫(yī)大學;2005年

3 施志慧;人源過氧化氫酶的重組穩(wěn)定表達、PEG修飾和抗病毒性肺炎作用研究[D];復旦大學;2011年

4 王偉;南極海洋微生物N2a鑒定、系統(tǒng)學及一種低溫過氧化氫酶BNC純化與性質(zhì)研究[D];中國海洋大學;2008年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 李斌斌;過氧化氫酶基因多態(tài)性在運動員選材中應用的可行性研究[D];江西師范大學;2015年

2 王慧;錳過氧化氫酶基因的表達與優(yōu)化[D];石河子大學;2015年

3 范文鋒;生物酶在人發(fā)脫色過程中的技術(shù)研究[D];山東理工大學;2015年

4 于德玲;青島文昌魚過氧化氫酶基因的克隆與表達研究[D];魯東大學;2016年

5 楊寧;重組副溶血弧菌過氧化氫酶catVPF1，catVPR2的克隆表達及基因功能研究[D];湖北師范大學;2016年

6 王慧;外源過氧化氫酶對腸道組織抗氧化能力及腸道菌群的影響[D];江南大學;2016年

7 姚海勇;Bacillus subtilis WSHDZ-01產(chǎn)過氧化氫酶的提取、純化及性質(zhì)研究[D];江南大學;2008年

8 張心齊;堿性過氧化氫酶產(chǎn)生菌的篩選及其酶的分離純化與性質(zhì)研究[D];江南大學;2004年

9 賀仁艷;檸檬酸對粘質(zhì)沙雷氏菌產(chǎn)過氧化氫酶的影響及其機理[D];江南大學;2012年

10 王明星;紡織用堿性耐熱過氧化氫酶的微生物法生產(chǎn)及保存穩(wěn)定性的研究[D];江南大學;2005年

  本文關鍵詞：外源過氧化氫酶對腸道組織抗氧化能力及腸道菌群的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

，

本文編號：266441