【摘要】：本研究以自主知識產(chǎn)權(quán)酵母源MT(MT-1、MT-2)為研究對象,通過體外抗氧化能力測定,分析其體外抗氧化能力;通過測定酵母源MT對急性、慢性汞中毒小鼠排汞及氧化損傷的修復(fù)作用,并與汞中毒的常用治療方法相對比,評價(jià)其排汞及修復(fù)機(jī)體氧化性損傷的生物學(xué)活性,從而為酵母源MT在重金屬治療及修復(fù)機(jī)體氧化損傷方面提供理論研究基礎(chǔ)。主要研究結(jié)果如下:(1)酵母源MT體外抗氧化能力測定實(shí)驗(yàn)中,兩種酵母源MT均對DPPH自由基、ABTS+·自由基、OH·自由基、·O2-自由基有良好的清除能力,在20~100μg/m L范圍內(nèi),隨質(zhì)量濃度的增加其對四種自由基的清除能力均不斷增強(qiáng),且兩種酵母源MT總還原能力隨質(zhì)量濃度的增加均不斷增強(qiáng)并均可有效的抑制脂質(zhì)體過氧化的產(chǎn)生。(2)酵母源MT對急性氯化汞中毒小鼠排汞及機(jī)體氧化損傷修復(fù)作用實(shí)驗(yàn)中,相較于模型組小鼠,酵母源MT可使小鼠體重及肝臟、腎臟臟器系數(shù)提升,血清SOD、GSH-Px活力及T-AOC均不同程度回升,MDA含量與血液及肝臟、腎臟汞離子含量均不同程度降低,四項(xiàng)血常規(guī)指標(biāo)均不同程度增加(P0.05);血清ALT、AST、BUN及CREA含量均顯著下降(P0.05),且在0.16~0.80 mg/kg劑量范圍內(nèi),高劑量酵母源MT給藥效果最佳,與其他灌胃給藥處理組差異顯著(P0.05)。(3)酵母源MT對慢性氯化汞中毒小鼠排汞及機(jī)體氧化損傷修復(fù)作用實(shí)驗(yàn)中,兩種酵母源MT亞型高劑量組小鼠體重及肝臟、腎臟臟器系數(shù)顯著改善(P0.05);各給藥組小鼠血液、肝臟及腎臟汞含量顯著低于模型對照組(P0.05);各給藥組小鼠血清中GSH-Px、SOD活力和MDA及T-AOC水平接近正常對照組小鼠水平(P0.05);四項(xiàng)血常規(guī)指標(biāo)均不同程度恢復(fù),其恢復(fù)效果與劑量呈正相關(guān);ALT、AST、BUN及CREA均不同程度下降,且病理學(xué)切片顯示酵母源MT中、高劑量給藥可不同程度修復(fù)小鼠肝臟、腎臟組織中受損細(xì)胞,使水腫組織細(xì)胞恢復(fù)其正常形態(tài),減少細(xì)胞間炎性浸潤現(xiàn)象。
【圖文】：

結(jié)果與分析分析源 MT 體外抗氧化能力測定源 MT 對 DPPH 自由基清除能力 自由基為體系中合成有機(jī)自由基，其分子中存在以氮為中心的多個(gè)吸為深紫色且在 517nm 光度下出現(xiàn)強(qiáng)烈吸收峰。在體系加入自由基清電子基團(tuán)與 DPPH 自由基中孤對電子配位結(jié)合從而使反應(yīng)體系褪色清除能力大小及接受電子呈劑量效應(yīng)關(guān)系。由圖 3-1 可知，在 20～質(zhì)量濃度的增加，酵母源 MT-1、MT-2 及 Zn-MT 對 DPPH 自由基，Zn-MT 對 DPPH 自由基的清除能力要強(qiáng)于同等濃度下的兩種酵母

e 3-1 Scavenging DPPH free radical IC50value of different types of metalloth回歸方程 Regression equation R2IC50（y=0.019x+0.8039 0.9990 56.89y=0.0186x+0.9073 0.9974 68.51y=0.02x+0.7018 0.9931 50.30表示差異顯著（P<0.05），下同源 MT 對 ABTS+·清除能力劑對 ABTS+·的清除能力被越來越多的學(xué)者們所重視，ABTS 在反應(yīng)團(tuán)氧化，生成藍(lán)綠色陽離子自由基 ABTS+·，且 ABTS+·在 734nm 光在體系中加入抗氧化劑與 ABTS+·發(fā)生反應(yīng)，并使體系褪色，通過度的變化，，測算抗氧化劑對 ABTS+·的清除能力[106]。由圖 3-2 可知，內(nèi)，酵母源 MT-1、MT-2 及 Zn-MT 對 ABTS+·的清除能力隨質(zhì)量濃Zn-MT 對 ABTS+·的清除能力要強(qiáng)于兩種酵母源 MT。
【學(xué)位授予單位】：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：R151

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 曾瑞坤;溫麗梅;陳丕績;;職業(yè)性汞中毒觀察對象的驅(qū)汞治療分析[J];中國實(shí)用醫(yī)藥;2017年35期

2 史立;孫友;李佳;李丹陽;趙躍剛;;朱砂腎臟毒性的分解研究[J];長春中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào);2017年05期

3 寧鳳;傅俊江;陳漢春;;金屬硫蛋白及其生物學(xué)功能[J];中國生物化學(xué)與分子生物學(xué)報(bào);2017年09期

4 王艷艷;郎麗;張瑩;余意玉;夏麗華;黃漢林;;尿汞增高患者二巰基丙磺酸鈉驅(qū)汞治療特點(diǎn)分析[J];中國職業(yè)醫(yī)學(xué);2016年06期

5 王穎;王欣卉;徐炳政;張東杰;;酵母源金屬硫蛋白對慢性汞中毒小鼠氧化損傷的修復(fù)作用[J];食品科學(xué);2016年15期

6 王穎;徐炳政;王欣卉;陳純琦;張東杰;張桂芳;;酵母源金屬硫蛋白對鉛致腎脂質(zhì)過氧化損傷的拮抗作用[J];中國食品學(xué)報(bào);2016年06期

7 于侃超;楊曉杰;王瑤;張晶;孫百良;;不同提取方法對桔梗多糖體外抗氧化性的影響[J];天然產(chǎn)物研究與開發(fā);2016年02期

8 王文君;呂娜;尹銳;馬吉勝;李曉薇;徐赫韓;張晶;;金屬硫蛋白研究進(jìn)展[J];江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué);2016年01期

9 張波;孫得發(fā);;鋅的生物學(xué)功能、吸收轉(zhuǎn)運(yùn)及最新研究進(jìn)展[J];廣東飼料;2015年12期

10 王穎;王欣卉;徐炳政;王月;張桂芳;張東杰;;金屬硫蛋白體內(nèi)抗氧化功能研究進(jìn)展[J];食品工業(yè)科技;2016年10期

相關(guān)博士學(xué)位論文 前2條

1 李曉紅;汞誘導(dǎo)肝腎損傷機(jī)制及蘆丁的保護(hù)作用[D];第四軍醫(yī)大學(xué);2017年

2 盧碧霞;轉(zhuǎn)金屬硫蛋白基因水稻的特異表達(dá)及其對重金屬抗性的研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2006年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前3條

1 徐炳政;酵母源金屬硫蛋白排鉛及對鉛致氧化損傷修復(fù)作用的研究[D];黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué);2015年

2 苗蘭蘭;產(chǎn)金屬硫蛋白菌株的誘變育種及蛋白的分離提純[D];黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué);2013年

3 肖玉奐;小鼠對氣態(tài)汞應(yīng)答的抗氧化脅迫機(jī)理研究[D];沈陽師范大學(xué);2011年

本文編號：2593938