【摘要】：目的： 雙酚A（bisphenol-A，BPA)是一種環(huán)境內(nèi)分泌干擾物質(zhì)[1]，可隨食品和水進(jìn)入人體，導(dǎo)致生殖功能下降、生殖器腫瘤的發(fā)生、免疫力降低和擾亂正常內(nèi)分泌功能[2-3]，對生物體具有致畸性、致突變性和致癌性。BPA作為重要的有機(jī)化工原料，主要用于生產(chǎn)聚碳酸酯（PC)、環(huán)氧樹脂(EP)等多種高分子材料。因其具有質(zhì)地透明、耐摔和耐熱等優(yōu)點(diǎn)，而被廣泛應(yīng)用于塑料器具的制造中。當(dāng)塑料器具加熱、機(jī)械清洗時(shí)，會(huì)增加BPA的溶出，導(dǎo)致對人體的危害，塑料器具中雙酚A的溶出已成為近些年全球關(guān)注的熱點(diǎn)。已有文獻(xiàn)報(bào)道，在剪碎后塑料中可檢出BPA的溶出[4-6]。但這不能反映實(shí)際使用狀態(tài)下BPA的溶出和接觸水平，而實(shí)際使用狀態(tài)下BPA的溶出和接觸水平的相關(guān)報(bào)道較為少見。 本研究模擬實(shí)際生活中塑料器具包括一次性塑料杯、一次性紙杯、奶瓶、太空瓶的使用情況，采用熒光分析法和高效液相色譜法對塑料器具中BPA的溶出進(jìn)行測定。研究不同使用溫度、不同使用方式、不同介質(zhì)中（水、酸、乙醇）塑料器具雙酚A的溶出，為實(shí)際使用狀態(tài)下的雙酚A溶出及人們可能的接觸程度提供數(shù)據(jù)，為塑料器具的安全使用提供依據(jù)。 方法： 1.樣品處理：在各種器具中加入不同介質(zhì)（水、乙醇、酸）的溶液浸泡，將浸泡液轉(zhuǎn)移至100mL燒杯中，加熱濃縮至約5mL，用1mol/L鹽酸1mL潤洗并轉(zhuǎn)移，乙酸浸泡直接轉(zhuǎn)移。 2.熒光分光光度法：加熱濃縮后的樣品采用熒光分光光度計(jì)測定雙酚A的含量，實(shí)驗(yàn)中對激發(fā)光波長和發(fā)射光波長、pH值以及β-環(huán)糊精溶液用量、放置時(shí)間等實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行了優(yōu)化。建立測定雙酚A的熒光分析法。 3.高效液相色譜法：樣品加熱濃縮后利用高效液相色譜儀對雙酚A的含量進(jìn)行測定，實(shí)驗(yàn)中對激發(fā)光波長和發(fā)射光波長、流動(dòng)相、梯度洗脫等實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行了優(yōu)化。建立測定雙酚A的高效液相色譜法。 結(jié)果： 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，最佳實(shí)驗(yàn)條件如下： 1.熒光分析法測定條件：激發(fā)波長(λex)為281nm，熒光波長(λem)為311nm； pH為1；β-環(huán)糊精溶液濃度為2×10~(-4)mol/L。BPA在2.0～50.0μg/L的范圍內(nèi)線性良好，工作曲線回歸方程為y=0.2857x+0.8621，相關(guān)系數(shù)為0.997。該方法的檢出限為1.84μg/L，平均回收率在95.1%～105.0%之間，RSD為3.5%～9.4%。 2.高效液相色譜法測定條件：色譜柱： Agilent ZORBAX Eclipse XDB-C18（4.6mm×250mm，，5μm）；流動(dòng)相為甲醇：水（70：30）；流速1.0mL/min；柱溫30℃，進(jìn)樣量20μL；熒光檢測器，激發(fā)波長230nm，熒光波長313nm。梯度洗脫程序：0~6min，甲醇70%；6~10min，甲醇由70%至100%；10~21min，甲醇100%；21~25min甲醇100%降為70%，結(jié)束洗脫程序。 最佳實(shí)驗(yàn)條件下，BPA在2.0～50.0μg/L的范圍內(nèi)線性良好，工作曲線回歸方程為y=0.459x+0.763，相關(guān)系數(shù)為0.998。該方法的檢出限為1.20μg/L，平均回收率在86.0%~104.7%之間，RSD為3.6%~8.2%。 3.樣品測定結(jié)果 （1）分別測定一次性塑料杯（PET）、奶瓶(PC)、太空瓶(PC)中在不同溫度（25℃、50℃和沸水）時(shí)水介質(zhì)的溶出。結(jié)果顯示：一次性塑料杯在三種處理方式下均未檢出；奶瓶和太空瓶在25℃均未檢出，在50℃時(shí)水中的溶出量分別為（0.32±0.05）、（0.27±0.06）μg/L，沸水時(shí)的溶出量分別為（0.58±0.09）、（0.54±0.07）μg/L。 （2）一次性紙杯(PC涂層)在沸水和微波加熱到沸水時(shí)水介質(zhì)溶出，結(jié)果顯示：在沸水水中浸泡時(shí)BPA的溶出量為（0.62±0.13）μg/L，在微波爐中加熱浸泡溶出量為（1.15±0.06）μg/L。 （3）不同介質(zhì)（水、酸、乙醇）時(shí)一次性紙杯的溶出，結(jié)果顯示：室溫水浸泡一次性紙杯未檢出，20%乙醇浸泡未檢出，4%乙酸浸泡時(shí)BPA的溶出量為（0.34±0.04）μg/L。 結(jié)論： 本研究采用的熒光分析法和高效液相色譜法靈敏度高，選擇性好，線性范圍良好。樣品模擬實(shí)際使用的狀況，測定了不同使用溫度、不同使用方式、不同介質(zhì)下塑料器具中BPA的溶出程度。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：隨著溫度增高，雙酚A溶出增多；微波爐加熱沸騰浸泡比用沸水浸泡的溶出的雙酚A多；20%的乙醇溶液浸泡未檢出雙酚A的溶出；4%的乙酸浸泡有微量雙酚A的溶出。提示人們?nèi)粘Ｉ钪斜M量少使用或不使用這些塑料器具飲用溫度較高的水，避免雙酚A的長期低劑量暴露導(dǎo)致對人體的危害。
【學(xué)位授予單位】：山西醫(yī)科大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號】：R155.5

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7 鐘燕;房sリ

本文編號：2552369