【摘要】：為明確36種中國主要消費(fèi)蔬菜多酚提取物的總酚含量和抑制人肝癌細(xì)胞Hep G2和人結(jié)腸腺癌細(xì)胞Caco-2增殖活性,分別采用Folin-Ciocalteu法確定了蔬菜提取物的總酚含量,采用亞甲基藍(lán)法確定了其抗Hep G2和Caco-2細(xì)胞增殖的活性,分析了總酚含量與抗Hep G2和Caco-2細(xì)胞增殖活性之間的相關(guān)性。結(jié)果表明,36種蔬菜每百克中沒食子酸當(dāng)量:芥藍(lán)(973.09±31.29)μmol/hg,蓮藕(920.55±29.00)μmol/hg,它們的總酚含量最高;絲瓜(44.94±4.16)μmol/hg,其總酚含量最低。在可測(cè)出抗增殖EC50值的蔬菜中,韭菜(15.96±0.88)mg/m L和蒜苔(17.54±0.03)mg/m L,它們的抗Hep G2細(xì)胞增殖的活性最強(qiáng);上海青(390.52±17.63)mg/m L和空心菜(394.25±11.89)mg/m L,它們的活性最弱。韭菜抗Caco-2細(xì)胞增殖的活性最強(qiáng),為(21.08±1.67)mg/m L;青尖椒的活性最弱,為(390.17±4.78)mg/m L。這些蔬菜的抗Hep G2和Caco-2細(xì)胞增殖活性與其總酚含量相關(guān)性均不顯著(R2=0.027 1,p0.05;R2=0.151 3,p0.05),表明蔬菜的抗腫瘤活性不能單從其多酚含量的高低來推測(cè)。
【作者單位】： 深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院;十堰市人民醫(yī)院中醫(yī)科;
【基金】：廣東省自然科學(xué)基金項(xiàng)目(S20111010004455) 廣東省高等職業(yè)院校珠江學(xué)者崗位計(jì)劃資助項(xiàng)目(2011) 深圳市科技計(jì)劃項(xiàng)目(JC201005280530A,JCYJ201303/1512222011)
【分類號(hào)】：R151;TS255.1

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前5條

1 李招發(fā),徐雪松,孫立文,申興桂,莊妍,趙志壯,李青山,付學(xué)奇;大蒜提取液抑制人結(jié)腸癌細(xì)胞SW480和SW620的增殖和擴(kuò)散[J];吉林大學(xué)學(xué)報(bào)(理學(xué)版);2005年05期

2 呂靜;陶文沂;程景才;張家驪;;十字花科蔬菜提取物抗腫瘤作用的研究[J];食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào);2007年04期

3 何濤,黃承鈺,侯蘊(yùn)華;八種蔬菜粉脂溶性粗提物對(duì)人胃腺癌細(xì)胞增殖的影響[J];現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué);1998年03期

4 周阿成;金黑鷹;談tD忠;錢曉磊;張春霞;何勇山;王水明;;洋蔥提取物對(duì)結(jié)腸癌細(xì)胞增殖的抑制作用[J];世界華人消化雜志;2011年19期

5 呂全軍,黃承鈺,姚樹祥,吳曉娜,王瑞淑;蔬菜粉提取物和β-胡蘿卜素對(duì)人肺癌細(xì)胞增殖和凋亡的影響[J];營養(yǎng)學(xué)報(bào);2002年02期

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 錢金方;;中藥提取物治療結(jié)腸癌的研究進(jìn)展[J];癌癥進(jìn)展;2008年05期

2 高文峰;陶謙;喬彬;蘇凱;;β-胡蘿卜素對(duì)人舌鱗癌Tca8113細(xì)胞增殖和端粒酶活性的影響[J];廣東牙病防治;2009年03期

3 楊宏偉;周考文;于春洋;;藍(lán)花喜鹽鳶尾和喜鹽鳶尾的化學(xué)成分比較分析[J];光譜實(shí)驗(yàn)室;2011年05期

4 楊宏偉;趙長琦;周考文;于春洋;李夢(mèng)迪;;三種鳶尾屬植物的脂溶性成分比較分析[J];光譜實(shí)驗(yàn)室;2012年04期

5 羅容珍;杜懷明;張利;易學(xué)文;羅小林;;蘿卜硫素制備及檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展[J];廣州化工;2012年23期

6 劉冬;萬紅霞;孫海燕;;中國主要水果抑制肝癌HepG2細(xì)胞和結(jié)腸腺癌Caco-2細(xì)胞增殖活性評(píng)價(jià)[J];現(xiàn)代食品科技;2015年04期

7 王開祥;張慧;鄭克巖;田家川;由宇潤;孫可;費(fèi)曉方;;白樺脂酸體外抗腫瘤的活性和機(jī)制[J];吉林大學(xué)學(xué)報(bào)(理學(xué)版);2009年03期

8 莫寶慶;李驄;朱慧娟;楊雪;田島和雄;;不同肺癌發(fā)生地區(qū)居民食物營養(yǎng)素?cái)z入狀況的比較[J];江蘇預(yù)防醫(yī)學(xué);2011年04期

9 汪建敏;焦陽;呂鳳霞;別小妹;王煜;陸兆新;;食藥用真菌翅鱗傘菌絲體蛋白活性的研究[J];江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào);2008年08期

10 王林江;李瑞玲;王杰;張寧;徐順;;白英中脂溶性化學(xué)成分氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測(cè)定的研究[J];時(shí)珍國醫(yī)國藥;2010年02期

相關(guān)會(huì)議論文 前1條

1 趙海娟;孫雪飛;夏青;王坤鳳;吳玲芳;張?zhí)m珍;;多酚類化學(xué)成分腸道生物轉(zhuǎn)化研究進(jìn)展[A];中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥化學(xué)分會(huì)第八屆學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2013年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前7條

1 劉良忠;天然紅心蛋中紅色類胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)表征及其生物活性評(píng)價(jià)[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2004年

2 任丹丹;菹草類胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)鑒定、分類及生物活性研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2007年

3 周清安;貓爪草皂苷對(duì)大腸癌增殖和凋亡的影響及其機(jī)制研究[D];南京中醫(yī)藥大學(xué);2009年

4 甘聃;鼎湖鱗傘菌絲體多糖的發(fā)酵條件優(yōu)化、分離純化、抗腫瘤活性及其機(jī)制的研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

5 廖寧波;河蜆多糖結(jié)構(gòu)特征、生物活性及其對(duì)人體腸道菌群的影響[D];浙江大學(xué);2014年

6 鄒波;柿單寧基于AMPK和miRNA調(diào)節(jié)非酒精性脂肪肝和前脂肪細(xì)胞分化的分子機(jī)制[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

7 郭新波;生菜特殊營養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)與代謝工程強(qiáng)化研究[D];復(fù)旦大學(xué);2013年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 俞小玲;異硫氰酸芐基酯對(duì)人舌鱗癌細(xì)胞生長的影響[D];浙江大學(xué);2011年

2 韋星;花邊蓮提取液誘導(dǎo)人肺癌SPC-A-1細(xì)胞凋亡及其分子機(jī)制的研究[D];江西醫(yī)學(xué)院;2005年

3 龐雅琴;番茄汁和葡萄汁單獨(dú)及聯(lián)合作用對(duì)人前列腺癌PC-3細(xì)胞的影響[D];武漢大學(xué);2005年

4 樊麗輝;DNA雙鏈斷裂修復(fù)基因NBS1多態(tài)性與肺癌易感性的關(guān)聯(lián)研究[D];福建醫(yī)科大學(xué);2009年

5 吳學(xué)紅;洋蔥春化處理及其抽薹過程中主要生理生化物質(zhì)變化規(guī)律研究[D];新疆農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

6 趙旭;體外模擬消化對(duì)小麥和大米抗氧化活性和抗細(xì)胞增殖作用影響的研究[D];華南理工大學(xué);2013年

7 何勇山;洋蔥提取物對(duì)脂代謝異常結(jié)直腸癌的作用研究[D];南京中醫(yī)藥大學(xué);2013年

8 董曉倩;柿單寧含量測(cè)定及腸道菌群對(duì)其代謝的研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

9 祝婧;海鱸魚膠原蛋白肽的制備分離及對(duì)皮膚傷口的愈合作用[D];福建農(nóng)林大學(xué);2014年

10 曾娟;石見穿抗結(jié)腸癌細(xì)胞增殖活性成分的研究[D];華南理工大學(xué);2014年

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 李e，

本文編號(hào)：2539600