【摘要】：為了解2009—2015年我國食物中毒發(fā)生的流行病學特征,我們對衛(wèi)生部突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡直報系統(tǒng)公布的2009—2015年食物中毒暴發(fā)資料進行統(tǒng)計與分析。結(jié)果為2009—2015年,收到食物中毒暴發(fā)事件共1 335起,累計發(fā)病50 541人,死亡988人。微生物引起的食物中毒暴發(fā)事件數(shù)和患者數(shù)最多,有毒動植物引起的死亡人數(shù)最多。食物中毒暴發(fā)事件大多集中在夏、秋兩季。發(fā)生在家庭中的食物中毒事件報告起數(shù)及死亡人數(shù)最多,發(fā)生在集體食堂的食物中毒事件中毒人數(shù)最多。因此,在生活中,我們應選擇合適的方式保藏食物,防止食物污染或腐敗變質(zhì)。
[Abstract]:In order to understand the epidemiological characteristics of food poisoning in China from 2009 to 2015, the data of food poisoning outbreaks published by the Network Direct report system of Public Health Emergencies of the Ministry of Health from 2009 to 2015 were statistically analyzed. Results from 2009 to 2015, a total of 1335 outbreaks of food poisoning were received, with a total of 50541 cases and 988 deaths. The number of outbreaks of food poisoning caused by microorganisms and the number of patients were the highest, and the number of deaths caused by toxic animals and plants was the highest. Most of the outbreaks of food poisoning are concentrated in summer and autumn. The number of reported cases and deaths of food poisoning occurred in the family was the highest, and the number of food poisoning incidents occurred in the collective cafeteria was the highest. Therefore, in life, we should choose the appropriate way to preserve food, prevent food pollution or corruption.
【作者單位】： 許昌學院;
【基金】：河南省高等學校重點科研項目計劃(16A550004) 許昌市科技發(fā)展計劃項目
【分類號】：R155.3

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本文編號：2476047