【摘要】：目的:比較不同目數(shù)毛木耳粉對(duì)高脂性營(yíng)養(yǎng)飲食誘發(fā)性肥胖大鼠的減肥降脂功效。方法:利用高脂營(yíng)養(yǎng)飼料誘發(fā)SD大鼠肥胖模型的同時(shí),給予不同目數(shù)毛木耳粉混懸液,觀察攝食量、動(dòng)物體重的變化,檢測(cè)動(dòng)物血脂水平,計(jì)算脂體比。結(jié)果:在各組食物利用率無(wú)顯著性差異情況下,100~200、200~300、300~400目和400目以上毛木耳粉組大鼠體重均低于模型對(duì)照組,從第4周開始有顯著性差異(p0.05或p0.01);100~200、200~300、300~400目和400目以上毛木耳粉組體重增加量比模型對(duì)照組顯著性降低(p0.05或p0.01),同時(shí),400目以上毛木耳粉組大鼠的脂重、脂體比和低密度脂蛋白均明顯低于模型對(duì)照組(p0.05)。結(jié)論:100~200、200~300、300~400目和400目以上毛木耳粉有預(yù)防性減肥作用,其中300~400目和400目以上毛木耳粉的效果更顯著。此外,400目以上毛木耳粉還有降脂功效。
[Abstract]:Aim: to compare the effects of Auricularia auricula powder on obesity induced by high fat nutritional diet in rats. Methods: the obesity model of SD rats was induced by high fat nutritive diet. At the same time, different orders of Auricularia auricula powder suspension were given to observe the changes of food intake and animal body weight, to detect the level of blood lipid and to calculate the ratio of fat to body. Results: there was no significant difference in the food utilization rate among the three groups. The body weight of the rats in the 100,200200,300,300,400 and 400 mesh groups were lower than that in the model control group, and there was significant difference from the 4th week (p0.05 or p0.01). Compared with the model control group, the weight gain of the 100 / 200 / 200 / 300 / 300 / 400 and above 400 mesh group was significantly lower than that of the model control group (p0.05 or p0.01). At the same time, the fat weight of the Auricularia auricula powder group was significantly lower than that of the model control group (p0.05 or p0.01). The ratio of lipid to body and low density lipoprotein were significantly lower than that of model control group (p0.05). Conclusion: the powder of Auricularia auricula L. with a weight loss rate of 300 ~ 400 and more than 400 mesh has a preventive effect on weight loss. The effect of Auricularia auricularia powder of 300 ~ 400 and more than 400 mesh is more obvious than that of Auricularia auricula powder. In addition, more than 400 mesh of Auricularia auricula powder has the effect of reducing fat.
【作者單位】： 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)核技術(shù)研究所;四川大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院;四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院;
【基金】：國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系毛木耳與藥用菌栽培崗位(CARS-24) 以精深加工為核心的食藥用菌產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目(成財(cái)教[2013]265號(hào)) 四川省產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究與開發(fā)資金項(xiàng)目(2013XM035,2013XM069)
【分類號(hào)】：R151

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2380636