【摘要】：目的研究突發(fā)食物中毒事件理化檢驗質(zhì)量控制的作用。方法選取2015年1月~2015年12月我院收治的的公共安全衛(wèi)生食物中毒突發(fā)事件作為對照組,選取2016年1月~2016年12月的公共安全衛(wèi)生食物中毒突發(fā)事件作為觀察組,對對照組與觀察組均進行理化檢驗分析,對照組采用理化檢驗方式與管理方式,觀察組則采用精密的電解分析儀進行檢驗,并且進行質(zhì)量控制管理,對比兩組效果。結(jié)果將檢驗方法進行改進之后,食物中毒事件理化檢驗的偏差率顯著降低,差異有統(tǒng)計學意義(P0.05)。結(jié)論理化檢驗質(zhì)量控制在突發(fā)食物中毒事件檢驗中具有重要作用,值得推廣。
[Abstract]:Objective to study the effect of physicochemical examination quality control on sudden food poisoning. Methods Public safety food poisoning emergency from January 2015 to December 2015 was selected as control group, and public safety food poisoning emergency from January 2016 to December 2016 was selected as observation group. The control group and the observation group were analyzed by physical and chemical inspection, the control group by physical and chemical inspection and management, and the observation group by a precise electrolytic analyzer, and the quality control management was carried out, and the results of the two groups were compared. Results after improving the test method, the deviation rate of physical and chemical examination of food poisoning events was significantly reduced, the difference was statistically significant (P0.05). Conclusion the quality control of physicochemical inspection plays an important role in the inspection of sudden food poisoning, and it is worth popularizing.
【作者單位】： 內(nèi)蒙古自治區(qū)疾病預防控制中心;
【分類號】：R155.3

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本文編號：2209543