本文選題：產(chǎn)氣莢膜梭菌 + 毒素�。� 參考：《中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志》2016年23期

【摘要】：目的檢測(cè)食物中毒樣本中的產(chǎn)氣莢膜梭菌,為同類事件檢測(cè)和判定提供依據(jù)。方法利用快速顯微鏡便檢鎖定檢測(cè)方向;利用TSC培養(yǎng)基厭氧培養(yǎng)產(chǎn)氣莢膜梭菌;利用產(chǎn)氣莢膜梭菌α、β、ε、ι毒素和CPE、β2腸毒素PCR擴(kuò)增檢測(cè)產(chǎn)氣莢膜梭菌所含腸毒素類型。結(jié)果在食品留樣、環(huán)境涂抹拭子和患者糞便標(biāo)本中共檢出產(chǎn)氣莢膜梭菌陽(yáng)性樣本8例。1份食品樣本和5份患者糞便樣本中分離株毒素?cái)y帶情況完全一致,為含有α、β和腸毒素β2的C型產(chǎn)氣莢膜梭菌;從環(huán)境試子中分離的菌株6種毒素均為陰性。結(jié)論此次事件是一起由C型產(chǎn)氣莢膜梭菌毒素導(dǎo)致的細(xì)菌性食物中毒,食品與環(huán)境之間存在產(chǎn)氣莢膜梭菌的交叉污染。作為重要食物中毒致病因的產(chǎn)氣莢膜梭菌的監(jiān)測(cè)與檢測(cè)工作有待開(kāi)展與標(biāo)準(zhǔn)化。
[Abstract]:Objective to detect Clostridium perfringens in food poisoning samples. Methods the detection direction was locked by rapid microscope, Clostridium perfringens was anaerobic cultured on TSC medium, and the enterotoxin types of Clostridium perfringens were detected by PCR amplification of Clostridium perfringens 偽, 尾, 蔚, 偽, 尾, and CPE, 尾 2 enterotoxin. Results in food samples, environmental smear swabs and fecal specimens of patients, a total of 8 samples of Clostridium perfringens positive food samples and 5 samples of fecal samples of patients with isolated strains of toxins carried the same situation. Clostridium perfringens type C containing 偽, 尾 and enterotoxin 尾 2 were isolated from environmental tests, all of which were negative. Conclusion this incident is a bacterial food poisoning caused by Clostridium perfringens type C toxin, and there is cross contamination of Clostridium perfringens between food and environment. The surveillance and detection of Clostridium perfringens as an important cause of food poisoning need to be standardized.
【作者單位】： 北京市順義區(qū)疾病預(yù)防控制中心;
【分類號(hào)】：R155.5

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1990494