寧波市初中生飲食習(xí)慣影響因素分析
本文選題:飲食習(xí)慣 + 因素分析 ; 參考:《中國學(xué)校衛(wèi)生》2015年03期
【摘要】:目的了解寧波市青少年飲食習(xí)慣及其影響因素,為有針對性地制定干預(yù)措施提供科學(xué)依據(jù)。方法整群抽取寧波市4所初中共2 706名學(xué)生,對初中生飲食習(xí)慣及其影響因素進行問卷調(diào)查。結(jié)果主成分分析結(jié)果顯示,寧波市初中生食用頻率高的食物可分為油炸食品、蔬菜水果及豆制品、奶制品、零食、雜糧、主食及肉制品、飲料、腌制品8個類別。多因素分析結(jié)果顯示,男生較女生頻繁進食油炸食品、飲料、腌制品、主食及肉制品的可能性更大(OR值分別為0.67,0.64,0.64,0.49,1.83,P值均0.01),女生較男生頻繁進食零食的可能性更大;高年級初中學(xué)生頻繁進食飲料的可能性較大(OR=2.28,95%CI=1.60~3.26);體型經(jīng)常遭受嘲笑的初中生頻繁進食飲料(OR=2.93,95%CI=1.76~4.89)和腌制品(OR=2.48,95%CI=1.48~4.15)的可能性更大;經(jīng)常偏食的初中生傾向于更頻繁進食奶制品、主食及肉制品、油炸食品、零食,更少進食蔬菜水果及豆制品和雜糧。喜歡玩游戲的初中生傾向于頻繁進食油炸食品、飲料、腌制品、零食、奶制品(OR值分別為2.06,2.46,1.57,1.67,1.65,P值均0.05)。結(jié)論初中生飲食習(xí)慣與性別、年級、家庭經(jīng)濟狀況及不健康飲食相關(guān)行為特征之間存在關(guān)聯(lián),應(yīng)積極采取綜合性干預(yù)措施預(yù)防青少年不健康飲食行為。
[Abstract]:Objective to understand the dietary habits and influencing factors of adolescents in Ningbo, and to provide scientific basis for making intervention measures. Methods A total of 2706 students in 4 junior middle schools in Ningbo were selected by cluster sampling to investigate their dietary habits and influencing factors. Results the results of principal component analysis showed that the high frequency food of junior high school students in Ningbo could be divided into 8 categories: fried food, vegetable and fruit products, bean products, dairy products, snacks, miscellaneous grains, staple foods and meat products, beverages, pickled products. The multivariate analysis showed that the odds ratio of eating fried food, beverage, pickled food, staple food and meat products was 0.670.64% (P = 0.64) 0.49% (P = 1.83) and 0.01g (P = 0.01g), respectively, and girls were more likely than boys to eat snacks more frequently than boys. The probability of drinking drinks frequently among junior high school students is higher than that of students in high school. The students who are often ridiculed are more likely to eat beverage 1.764.89 and the pickled product OR2.48 / 95CII 1.484.15). The regular partial students tend to eat milk products more frequently, and the students who are often ridiculed are more likely to eat milk products. Staple foods and meat products, fried foods, snacks, less vegetables and fruits and soy products and groceries. Junior high school students who like to play games tend to eat fried food, drinks, pickled products, snacks and dairy products frequently. The OR values of frying food, beverage, pickled food, snacks and dairy products are 2.06 / 2.46 / 1.57 / 1.67 / 1.67 / 1.65 respectively. Conclusion there is a correlation between dietary habits of junior high school students and sex, grade, family economic status and unhealthy dietetic behaviors. Comprehensive intervention should be taken to prevent unhealthy eating behaviors of adolescents.
【作者單位】: 安徽醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院;浙江省寧波大榭開發(fā)區(qū)疾病預(yù)防控制中心;
【分類號】:R179
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