本文選題：亞麻木酚素 + 氧化應(yīng)激��； 參考：《中國油脂》2017年01期

【摘要】：木酚素是一種植物雌激素,存在于多種植物中,亞麻籽中含量最高。研究表明亞麻木酚素具有降低血脂、預(yù)防心血管疾病、抗氧化、抗癌、抗炎以及抗動脈粥樣硬化(AS)等多種生理功能。雖然關(guān)于其抗AS的作用已有相關(guān)報道,但具體機(jī)制還有待進(jìn)一步研究。AS是發(fā)生于動脈的多發(fā)性、慢性、炎癥性疾病。目前關(guān)于其發(fā)病的確切機(jī)制尚不明確,但有研究表明高血脂、高血壓、高血糖、氧化應(yīng)激以及炎癥反應(yīng)等都是AS的危險因素。主要對亞麻木酚素對AS的改善作用進(jìn)行綜述,以期為亞麻木酚素功能性食品的研究開發(fā)提供借鑒。
[Abstract]:Xylenol is a phytoestrogen, which exists in many plants, the highest content in flaxseed. Studies have shown that flaxylphenol has many physiological functions, such as lowering blood lipid, preventing cardiovascular disease, anti-oxidation, anti-cancer, anti-inflammation and anti-atherosclerosis (ASA). Although it has been reported that its anti-atherosclerosis effect has been reported, the specific mechanism remains to be further studied. As is a multiple, chronic, inflammatory disease occurring in the arteries. At present, the exact mechanism of its pathogenesis is not clear, but some studies have shown that hyperlipidemia, hypertension, hyperglycemia, oxidative stress and inflammatory reaction are all risk factors of as. In order to provide reference for the research and development of flaxylphenol functional food, the improvement of flaxylphenol on as was reviewed.
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所油料脂質(zhì)化學(xué)與營養(yǎng)湖北省重點實驗室;
【基金】：國家自然科學(xué)基金(NSFC-31171681) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系胡麻體系(CARS-17)
【分類號】：R151

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本文編號：1815165