本文選題：沙門(mén)菌 + 肉雞產(chǎn)業(yè)鏈�。� 參考：《現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)》2015年16期

【摘要】：目的對(duì)2012年淄博市肉雞產(chǎn)業(yè)鏈中沙門(mén)菌污染狀況進(jìn)行調(diào)查,并進(jìn)行血清型及脈沖場(chǎng)凝膠電泳(Pulsed-Field Gel Electrophoresis,PFGE)分子分型分析。方法對(duì)2012年淄博市肉雞產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)樣品按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行沙門(mén)菌檢測(cè)及血清分型,選取部分沙門(mén)菌經(jīng)脈沖場(chǎng)凝膠電泳后用Bio Numerics軟件進(jìn)行聚類分析。結(jié)果共采集肉雞產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)樣品1 267份,檢出沙門(mén)菌298株,總檢出率為23.5%,印第安納沙門(mén)氏菌和腸炎沙門(mén)氏菌分別占48.0%和46.3%。其中98株沙門(mén)菌的PFGE指紋圖譜相似度在48.9%~100.0%之間,產(chǎn)生74種PFGE帶型,相似度在85.0%以上的帶型的有9組,共82株菌,其中帶型完全一致的有9組,共33株菌。結(jié)論沙門(mén)菌在淄博市肉雞產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)均有檢出,主要以腸炎沙門(mén)氏菌和印第安納沙門(mén)氏菌為主。所檢沙門(mén)菌PFGE帶型復(fù)雜,基因多態(tài)性明顯。
[Abstract]:Objective to investigate the contamination of Salmonella in chicken industrial chain in Zibo City in 2012, and to analyze the molecular typing of serum type and pulsed field gel electrophoresis (PGE) of Pulsed-Field Gel Electrophoresism (PFGE). Methods Salmonella detection and serotyping were carried out on the samples of chicken industry chain in Zibo city in 2012 according to the national standard method. Some Salmonella samples were selected for cluster analysis by Bio Numerics software after pulse field gel electrophoresis. Results A total of 1 267 samples from different parts of broiler industry chain were collected, 298 strains of Salmonella were detected, and the total detection rate was 23.5. Indiana Salmonella and Salmonella enteritidis accounted for 48.0% and 46.3%, respectively. The similarity of PFGE fingerprinting of 98 Salmonella strains was between 48.9% and 100.0%, and 74 PFGE bands were produced. There were 9 groups (82 strains) with more than 85.0% similarity. Conclusion Salmonella enteritidis and Salmonella Indiana were detected in all links of chicken industry chain in Zibo city. The PFGE bands of Salmonella were complex and the gene polymorphism was obvious.
【作者單位】： 山東省淄博市疾病預(yù)防控制中心;
【分類號(hào)】：R155.5

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前5條

1 陳玉貞;邵坤;關(guān)冰;胡彬;董海燕;;2003～2008年山東省流通領(lǐng)域食品沙門(mén)氏菌污染狀況調(diào)查[J];中國(guó)公共衛(wèi)生管理;2010年02期

2 黃素珍;杜元釗;張艷紅;;檢測(cè)腸炎沙門(mén)氏菌ELISA方法的建立與應(yīng)用研究[J];中國(guó)預(yù)防獸醫(yī)學(xué)報(bào);2006年02期

3 陳玉貞;邵坤;關(guān)冰;侯配斌;張華寧;畢振旺;;2003—2010年山東省食源性沙門(mén)菌血清分型及藥敏分析[J];中國(guó)食品衛(wèi)生雜志;2012年01期

4 王燕梅;喬昕;符曉梅;沈峗;馬愷;倪云龍;鄭東宇;袁寶君;;2010年江蘇省肉雞沙門(mén)菌污染專項(xiàng)監(jiān)測(cè)分析[J];中國(guó)食品衛(wèi)生雜志;2012年02期

5 劉杰;銀恭舉;張春艷;閻學(xué)燕;黃淑華;陳磊;;肉雞飼養(yǎng)加工過(guò)程中沙門(mén)菌污染環(huán)節(jié)的探討與分析[J];中國(guó)食品衛(wèi)生雜志;2013年03期

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 竇勇;;副溶血性弧菌ELISA快速檢測(cè)試劑盒的研制[J];廣東農(nóng)業(yè)科學(xué);2009年12期

2 呂素玲;韋程媛;姚雪婷;李秀桂;;2010年廣西食品中沙門(mén)氏菌污染狀況和血清型分布及耐藥譜的研究[J];應(yīng)用預(yù)防醫(yī)學(xué);2012年03期

3 陳惠;趙鑫薈;艾啟俊;;3種中草藥對(duì)沙門(mén)氏菌的抑制機(jī)理初探[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2013年25期

4 孫吉昌;游興勇;曾艷兵;劉成偉;朱應(yīng)飛;王亞林;羅林廣;;2009年至2011年江西省食品中沙門(mén)菌污染狀況調(diào)查[J];實(shí)驗(yàn)與檢驗(yàn)醫(yī)學(xué);2012年02期

5 鄭鳴;鄭寶亮;;食源性沙門(mén)氏菌PCR檢測(cè)體系的建立及評(píng)估[J];鄭州牧業(yè)工程高等�？茖W(xué)校學(xué)報(bào);2010年01期

6 黎敏英;鄧樹(shù)軒;葉朗光;黎松慶;;沙門(mén)氏菌檢測(cè)方法研究進(jìn)展[J];畜牧與飼料科學(xué);2009年03期

7 陳尚林;李娜;葛莉;刁習(xí)習(xí);蔡丹丹;;宿遷市肉雞沙門(mén)菌和空腸彎曲菌污染狀況調(diào)查[J];江蘇預(yù)防醫(yī)學(xué);2014年01期

8 鞠長(zhǎng)燕;潘偉光;黃銳敏;王婷;陳輝;;2010-2013年廣東省深圳市南山區(qū)腹瀉患者沙門(mén)菌血清學(xué)和脈沖場(chǎng)凝膠電泳分析[J];疾病監(jiān)測(cè);2015年01期

9 竇勇;寧喜斌;;副溶血弧菌間接ELISA快速檢測(cè)法的建立[J];食品工業(yè)科技;2007年06期

10 劉仲敏;鄭鳴;王永芬;鄒俐宏;;食源性沙門(mén)氏菌實(shí)時(shí)定量PCR檢測(cè)研究[J];食品工業(yè)科技;2007年08期

相關(guān)博士學(xué)位論文 前3條

1 朱春紅;腸炎沙門(mén)氏菌SEF14菌毛功能探索[D];揚(yáng)州大學(xué);2010年

2 陸廣富;腸炎沙門(mén)氏菌的分離鑒定與特異性檢測(cè)方法的建立[D];揚(yáng)州大學(xué);2010年

3 張秀芹;飼料中沙門(mén)菌快速檢測(cè)方法的建立及其分離株的耐藥性與致病性分析[D];吉林大學(xué);2014年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 魏瓊;沙門(mén)氏菌、志賀氏菌和金黃色葡萄球菌多重?zé)晒舛縋CR快速檢測(cè)方法的研究[D];吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

2 紀(jì)勇;用于溶藻弧菌快速檢測(cè)的免疫磁珠技術(shù)的研究[D];集美大學(xué);2011年

3 李洋洋;三重PCR快速檢測(cè)嬰幼兒奶粉中的病原菌[D];河北農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

4 張振華;鴨致病性腸炎沙門(mén)氏菌外膜蛋白組成及免疫原性研究[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

5 吳娟;腸炎沙門(mén)氏菌SEF14菌毛基因缺失突變株的構(gòu)建及其相關(guān)功能分析[D];揚(yáng)州大學(xué);2010年

6 程曉艷;幾種食源性致病菌快速檢測(cè)技術(shù)的建立[D];中國(guó)海洋大學(xué);2012年

7 余曉龍;四川地區(qū)鴨源沙門(mén)氏菌分離與血清型分析及其藥敏性與耐藥基因相關(guān)性研究[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

8 尹歡;沙門(mén)氏菌屬及其主要血清型的快速檢測(cè)研究[D];武漢工業(yè)學(xué)院;2012年

9 張旭明;生物條形碼信號(hào)放大技術(shù)檢測(cè)食源性致病菌DNA的研究[D];寧夏大學(xué);2013年

10 陳明;鼠傷寒沙門(mén)氏菌鞭毛蛋白FliC的原核表達(dá)、純化及其多克隆抗體的制備[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 張艷紅,杜元釗,吳延功;腸炎沙門(mén)氏菌脂多糖的提取與制備[J];動(dòng)物醫(yī)學(xué)進(jìn)展;2001年03期

2 李秀桂;郭云昌;呂素玲;唐振柱;黃兆勇;蔣震羚;黃彥;王紅;車光;方志峰;賀漓漓;張海英;胡永洪;白海濤;;2005年廣西食源性沙門(mén)氏菌污染監(jiān)測(cè)分析[J];應(yīng)用預(yù)防醫(yī)學(xué);2008年01期

3 朱玲;許喜林;周彥良;芮漢明;;加工肉雞中沙門(mén)氏菌風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J];現(xiàn)代食品科技;2009年07期

4 王曉泉;焦新安;劉曉文;陳祥;宦海霞;劉秀梵;;江蘇部分地區(qū)食源性和人源沙門(mén)氏菌的多重耐藥性研究[J];微生物學(xué)報(bào);2007年02期

5 劉渠,劉衡川,李灶平,謝勁心,林斯星,張茂棠;食品中沙門(mén)氏菌的耐藥性研究[J];現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué);2004年03期

6 關(guān)文英;申志新;張淑紅;王英豪;侯鳳伶;;河北省食品中沙門(mén)氏菌的耐藥性研究[J];現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué);2006年10期

7 王軍;鄭增忍;王晶鈺;;動(dòng)物源性食品中沙門(mén)氏菌的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[J];中國(guó)動(dòng)物檢疫;2007年04期

8 蘇英,呂永安;山夫登堡沙門(mén)氏菌引起嬰幼兒腹瀉的調(diào)查[J];中國(guó)公共衛(wèi)生;1999年05期

9 焦新安,劉秀梵,張如寬,周宗清,謝長(zhǎng)慶;沙門(mén)氏菌單克隆抗體檢測(cè)試劑的研制與應(yīng)用[J];中國(guó)獸醫(yī)科技;1991年12期

10 盧行安;段瑩;劉顏泓;孫海歐;崔秀云;;不同方法檢測(cè)雞胴體中沙門(mén)菌結(jié)果的比較研究[J];中國(guó)微生態(tài)學(xué)雜志;2007年03期

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 沈圣;江華洲;邱晉;許欣;裴曉方;;沙門(mén)菌檢測(cè)方法的循證確定[J];預(yù)防醫(yī)學(xué)情報(bào)雜志;2006年01期

2 許學(xué)斌,胡培玉,席曼芳,顧寶柯;應(yīng)用L-吡咯烷酮肽酶紙片快速篩選疑似沙門(mén)菌方法的建立[J];上海預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志;2004年03期

3 許學(xué)斌,顧寶柯,楊蘭萍,陳純,席曼芳,胡培玉,李燕婷;5種沙門(mén)菌分離培養(yǎng)基的應(yīng)用和比較[J];中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志;2005年07期

4 潘雪霞;朱敏;梅玲玲;張嚴(yán)峻;張俊彥;汪煒;潘軍航;;食品中沙門(mén)菌污染狀況及耐藥性研究[J];中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志;2006年09期

5 許學(xué)斌;顧寶柯;金匯明;冉陸;張曦;陳敏;林雅萍;袁政安;;沙門(mén)菌檢測(cè)在臨床糞便樣品的優(yōu)化方法建立和表型特征分析[J];中華流行病學(xué)雜志;2007年08期

6 孫吉能;周艷;;社區(qū)環(huán)境中沙門(mén)菌特性研究[J];社區(qū)醫(yī)學(xué)雜志;2009年11期

7 柳勤;黃燕;張惠文;;某區(qū)食品中沙門(mén)菌的監(jiān)測(cè)與分析[J];中國(guó)醫(yī)藥指南;2011年33期

8 黃瑞倫;黃志廣;莫嘉延;李鳳貞;;佛山市高明區(qū)食源性沙門(mén)菌的分布特點(diǎn)及其流行情況[J];中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志;2012年06期

9 吳含章;國(guó)內(nèi)沙門(mén)菌新種——希林登沙門(mén)菌[J];湖南醫(yī)學(xué);1988年02期

10 張繆偉,吳國(guó)強(qiáng),吳建中,邵燕,吳怡,顧慶華;一名食品從業(yè)人員糞便中檢出兩株不同血清型沙門(mén)菌的報(bào)告[J];職業(yè)與健康;2005年08期

相關(guān)會(huì)議論文 前7條

1 梅玲玲;羅蕓;葉菊蓮;朱敏;張俊彥;潘軍航;龔璞;楊婷婷;;浙江省209株沙門(mén)菌PFGE指紋圖譜研究[A];浙江省醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)微生物與免疫學(xué)及醫(yī)學(xué)病毒學(xué)學(xué)術(shù)年會(huì)論文匯編[C];2009年

2 紀(jì)金鈴;崔恩博;郭桐生;王歡;陳素明;鮑春梅;曲芬;紀(jì)金鈴;;10年間北京地區(qū)腹瀉患者沙門(mén)菌亞型分布和耐藥分析[A];第四屆中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)感染科醫(yī)師大會(huì)暨傳染病診治高峰論壇、浙江省醫(yī)學(xué)會(huì)肝病、感染病學(xué)學(xué)術(shù)年會(huì)論文匯編[C];2011年

3 熊燕;陳智;齊小寶;徐小菊;龍一兵;;2001年武漢市健康人群攜帶沙門(mén)菌的調(diào)查及藥敏試驗(yàn)報(bào)告[A];廿一世紀(jì)微生物學(xué)發(fā)展前沿與應(yīng)用新技術(shù)研討會(huì)論文摘要集[C];2003年

4 李小春;;71962名從業(yè)人員攜帶沙門(mén)菌菌型分布動(dòng)態(tài)[A];新世紀(jì)預(yù)防醫(yī)學(xué)面臨的挑戰(zhàn)——中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)首屆學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集[C];2002年

5 李小春;;71962名從業(yè)人員攜帶沙門(mén)菌菌型分布動(dòng)態(tài)[A];新世紀(jì)預(yù)防醫(yī)學(xué)面臨的挑戰(zhàn)——中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)首屆學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集[C];2002年

6 黃宏章;李桂梅;;斯坦利沙門(mén)菌引起腸炎1例[A];中國(guó)病理生理學(xué)會(huì)中專教育委員會(huì)會(huì)議論文集[C];2003年

7 梅建華;蘭增權(quán);金麗萍;雷永良;;一起由新斯托夫沙門(mén)菌引起的食物中毒的報(bào)告[A];第三屆浙江中西部科技論壇論文集（第九卷 預(yù)防分卷）[C];2006年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前1條

1 衣曉峰 喬蕤琳 包紅霞;遺傳開(kāi)關(guān)理論:揭開(kāi)沙門(mén)菌進(jìn)化的奧秘[N];中國(guó)醫(yī)藥報(bào);2011年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前1條

1 趙紅波;健康人攜帶的沙門(mén)菌第一類整合子和沙門(mén)菌基因組島的鑒定及特性分析[D];河北醫(yī)科大學(xué);2010年

，

本文編號(hào)：1775035