本文選題：食物中毒　切入點(diǎn)：水產(chǎn)品　出處：《中國(guó)熱帶醫(yī)學(xué)》2016年12期

【摘要】：目的分析2014—2015年海南省食物中毒事件的流行病學(xué)特征,并且為預(yù)防食物中毒事件提出防控措施。方法對(duì)2014—2015年海南省食物中毒事件進(jìn)行描述性流行病學(xué)分析。結(jié)果 2014—2015年海南省共上報(bào)食物中毒事件94起,發(fā)病881人,死亡2人,無重大事件;以不明原因性食物中毒為主,35起(37.23%),明確病因的食物中毒事件中,以微生物為主,29例(30.85%),其中又以副溶血性弧菌最為常見,13例(13.83%);第3季度是每年的高發(fā)季節(jié),34起(36.17%);�？�、三亞和陵水等旅游城市是報(bào)告事件數(shù)最多的地區(qū),分別為17起(18.09%)、16起(17.03%)和12起(12.77%);家庭和賓館飯店是食物中毒的高發(fā)場(chǎng)所,分別為32起(34.04%)和17起(18.09%);誤食有毒植物常年均有發(fā)生,其中以毒蘑菇最為常見;誤食有毒動(dòng)物和滅鼠藥引起食物中毒事件仍有發(fā)生,以有毒水產(chǎn)品導(dǎo)致死亡事件最為常見。結(jié)論應(yīng)加強(qiáng)食品安全的宣傳教育,減少有毒動(dòng)植物(毒蘑菇)食物中毒發(fā)生;防控的重點(diǎn)場(chǎng)所為賓館飯店和集體食堂,重點(diǎn)類型為副溶血性弧菌等常見微生物污染事件;應(yīng)提高疾控部門應(yīng)急處置能力,建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制。
[Abstract]:Objective To analyze the epidemiological characteristics of food poisoning in Hainan Province from 2014 to 2015 and to provide prevention and control measures for the prevention of food poisoning . The results showed that there were 94 cases of food poisoning reported in Hainan Province in 2014 - 2015 , including 17 cases ( 18.09 % ) , 16 cases ( 17.03 % ) and 12 cases ( 12.77 % ) . Among them , there were 32 cases ( 18.09 % ) , 16 ( 17.03 % ) and 12 cases ( 12.77 % ) .

【作者單位】： 海南省疾病預(yù)防控制中心;
【分類號(hào)】：R155.3;R181.3

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本文編號(hào)：1703364