本文選題：魔芋低聚糖　切入點(diǎn)：潰瘍性結(jié)腸炎　出處：《中國食品學(xué)報(bào)》2017年06期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：目的:研究魔芋低聚糖(KOS)對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎大鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響,并探討其改善大鼠結(jié)腸炎癥的可能作用機(jī)制。方法:采用2,4,6-三硝基苯磺酸(TNBS)誘導(dǎo)大鼠潰瘍性結(jié)腸炎模型,40只SD大鼠隨機(jī)被分為4組:正常組、模型組、KOS低劑量組(灌胃1 g/(kg·d))、KOS高劑量組(灌胃4 g/(kg·d))。每日對(duì)大鼠進(jìn)行臨床活動(dòng)度觀察,14 d后10%水合氯醛麻醉處死大鼠,無菌收集結(jié)腸內(nèi)容物,制作糞涂片進(jìn)行菌群失調(diào)分度檢驗(yàn),涂布平板法測(cè)大腸桿菌、腸球菌、雙歧桿菌、乳酸桿菌的數(shù)量,氣相色譜(GC)檢測(cè)乙酸、丙酸、丁酸含量。結(jié)果:低、高劑量KOS組均明顯緩解潰瘍性結(jié)腸炎大鼠臨床癥狀,改善菌群失調(diào)狀況,顯著提高雙歧桿菌、乳桿菌的數(shù)量,降低大腸桿菌、腸球菌的數(shù)量,并能顯著提高短鏈脂肪酸(SCFA)的產(chǎn)量。結(jié)論:魔芋低聚糖可通過調(diào)節(jié)腸道菌群的結(jié)構(gòu)與功能對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎起干預(yù)與治療作用。
[Abstract]:Objective: To study the effect of konjac oligosaccharides (KOS) on ulcerative colitis in rats of intestinal microflora, improve the symptoms of colitis and explore its possible mechanism in rats. Methods: using 2,4,6- three trinitrobenzene sulfonic acid (TNBS) induced rat model of ulcerative colitis, 40 SD rats were randomly divided into 4 groups: the normal group, model group, KOS low dose group (intragastric administration of 1 g/ (kg - D) KOS), high dose group (intragastric administration of 4 g/ (kg - D)). The daily clinical activity of the rat was observed after 14 d of 10% chloral hydrate anesthetized rats were sacrificed and collected in sterile colon content things made of fecal flora indexing smear test, measurement of Escherichia coli, coated plate method Enterococcus, Bifidobacterium, Lactobacillus number, gas chromatography (GC) detection of acetic acid, propionic acid, butyric acid content. Results: low and high dose KOS groups were significantly alleviated in rats with ulcerative colitis clinical symptoms, improve flora, increased significantly The number of bifidobacteria and lactobacilli decreased the number of Escherichia coli, enterococci, and significantly increased the yield of short chain fatty acids (SCFA). Conclusion: konjac oligosaccharides can intervene and treat ulcerative colitis by regulating the structure and function of intestinal flora.

【作者單位】： 北京聯(lián)合大學(xué)功能食品科學(xué)技術(shù)研究院北京聯(lián)合大學(xué)應(yīng)用文理學(xué)院;
【基金】：“十二五”國家科技支撐計(jì)劃課題(2012BAD33B06)
【分類號(hào)】：R151

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本文編號(hào)：1582968