本文關(guān)鍵詞： 營養(yǎng)調(diào)查 營養(yǎng)狀況 兒童　出處：《中國學(xué)校衛(wèi)生》2017年11期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：目的了解湖南省實(shí)施營養(yǎng)改善地區(qū)學(xué)齡兒童的營養(yǎng)狀況,為制定營養(yǎng)改善措施提供參考。方法利用2016年湖南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評(píng)估數(shù)據(jù),對(duì)實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的3縣各2所學(xué)校共1 023名學(xué)生的血清維生素A、血清維生素D、血紅蛋白、身高和體重等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。結(jié)果學(xué)生血清維生素A平均水平為(32.2±7.4)μg/d L,血清維生素D水平為(24.8±5.5)ng/mL。學(xué)生血清維生素A缺乏檢出率為2.4%,亞臨床缺乏檢出率為35.9%,維生素D不足檢出率為18.8%,營養(yǎng)不良檢出率為7.3%,超重肥胖檢出率為11.1%,貧血檢出率為4.4%。結(jié)論湖南省營養(yǎng)改善計(jì)劃地區(qū)學(xué)生維生素A和維生素D均存在一定程度缺乏或不足;學(xué)生營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)不良現(xiàn)象并存。學(xué)校應(yīng)該改善供餐膳食結(jié)構(gòu)或采用微量元素補(bǔ)充劑改善學(xué)生維生素A和維生素D水平,并加強(qiáng)對(duì)學(xué)生及家長的營養(yǎng)健康教育。
[Abstract]:Objective to investigate the nutritional status of school-age children in Hunan province. Methods the data of nutritional health status monitoring and evaluation of rural compulsory education students in Hunan province in 2016 were used to provide reference for the formulation of nutritional improvement measures. Serum vitamin A, serum vitamin D and hemoglobin were collected from 1 023 students in 2 schools in each of the 3 counties where nutritional improvement programmes were implemented. Results the average serum vitamin A level was 32.2 鹵7.4 渭 g / dL. The serum vitamin D level was 24.8 鹵5.5 ng / mL. The detection rate of serum vitamin A deficiency in students was 2.4% and that of subclinical deficiency was 35.9%. The detection rates of vitamin D deficiency, malnutrition and overweight were 18.8, 7.3 and 11.1% respectively. Conclusion Vitamin A and vitamin D of students in the area of nutrition improvement plan of Hunan Province are deficient or deficient to some extent. The school should improve the dietary structure of meals or use trace element supplements to improve the vitamin A and D levels of students. And strengthen the nutrition and health education for students and parents.
【作者單位】： 湖南省疾病預(yù)防控制中心慢病防治科;
【分類號(hào)】：R153.2
【正文快照】： 營養(yǎng)問題是影響兒童生長發(fā)育的重要公共衛(wèi)生問題,如超重肥胖是兒童青少年慢性病發(fā)生的重要危險(xiǎn)因素,貧血可導(dǎo)致兒童生長發(fā)育遲緩、智力下降[1]。維生素是維持身體正常生理功能必需的一類物質(zhì),在人體生長發(fā)育和代謝過程中發(fā)揮重要作用。其中,脂溶性維生素A、維生素D等是兒童生

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本文編號(hào)：1471331