發(fā)布時間：2018-01-16 18:24

  本文關(guān)鍵詞：麗水市農(nóng)村中小學(xué)生自備菜衛(wèi)生狀況　出處：《中國學(xué)校衛(wèi)生》2015年02期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：正隨著居民生活水平的提高,以及學(xué)校食堂的改善,農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生自備菜的比例逐年下降,然而,還有一部分學(xué)生因種種原因仍然選擇食用自備菜。2012年5月筆者對麗水市127所中小學(xué)的調(diào)查表明,127所中小學(xué)校共有學(xué)生總數(shù)30 553人,帶自備菜的住校生有11 351人,占學(xué)生總數(shù)的37.15%。自備菜由于食用時間長,且沒有冷藏或加熱,容易造成微生物的滋生,從而產(chǎn)生食品安全問題。為了解浙江
[Abstract]:With the improvement of residents' living standards and the improvement of school canteens, the proportion of students' own food in rural boarding schools is decreasing year by year, however. In May 2012, a survey of 127 primary and secondary schools in Lishui showed that there were a total of 30 553 students in 127 primary and secondary schools. There are 11 351 students with their own food, accounting for 37.15% of the total number of students. Due to the long time they eat and the lack of refrigeration or heating, they can easily lead to the breeding of microorganisms. In order to understand Zhejiang
【作者單位】： 浙江省麗水市疾病預(yù)防控制中心;
【分類號】：R155.5
【正文快照】： 隨著居民生活水平的提高,以及學(xué)校食堂的改善,農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生自備菜的比例逐年下降,然而,還有一部分學(xué)生因種種原因仍然選擇食用自備菜。2012年5月筆者對麗水市127所中小學(xué)的調(diào)查表明,127所中小學(xué)校共有學(xué)生總數(shù)30 553人,帶自備菜的住校生有11 351人,占學(xué)生總數(shù)的37.15%。

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