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云南省少數(shù)民族貧困地區(qū)6-23月嬰幼兒喂養(yǎng)方式及營養(yǎng)知識調(diào)查

發(fā)布時間:2017-12-16 06:19

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【摘要】:[目的]了解云南省少數(shù)民族貧困地區(qū)瀘水縣和墨江縣6~23月齡嬰幼兒的喂養(yǎng)方式及看護人的營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為狀況。分析他們喂養(yǎng)方式的合理性及營養(yǎng)知識的掌握情況。[方法]采取分層整群抽樣的方法,以瀘水縣和墨江縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共549名6~23月齡嬰幼兒作為研究對象,進行問卷調(diào)查,調(diào)查表內(nèi)容涉及與喂養(yǎng)有關(guān)的父母親或看護人情況、母乳喂養(yǎng)情況、輔食添加情況、看護人喂養(yǎng)知識掌握情況等。應(yīng)用S P S S 17.0軟件進行統(tǒng)計分析。[結(jié)果]1.嬰幼兒基本情況 被調(diào)查的549例嬰幼兒中,性別分布為男童和女童分別為279例和270例,占總調(diào)查人數(shù)比例為50.8%和49.2%,月齡分別為6-11月齡176例、12-17月齡202例和18-23月齡171例,分別為調(diào)查人數(shù)的32.1%、36.8%、和31%。男女各年齡組構(gòu)成差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P0.05)。在549例嬰幼兒中70.9%的看護人為母親,祖母或外祖母占27.9%,職業(yè)以家務(wù)為主,占76%,主要看護人的文化程度以高中/初中為主,分別占42.1%和27.9%;2.嬰幼兒母乳喂養(yǎng)情況 兩個地區(qū)6月齡內(nèi)嬰兒的純母乳喂養(yǎng)率為84.1%,出生后4h內(nèi)開奶率為8.9%,嬰幼兒開始添加輔食時間平均為5個月,斷奶時間平均為10個月,影響母乳喂養(yǎng)的因素主要是奶量少和工作原因,各占54%和52.3%;3.看護人營養(yǎng)知識情況 看護人在營養(yǎng)知識方面掌握較好的是維生素A的食物來源,59.2%的看護人知道維生素A的最佳食物來源是動物肝臟和蔬菜水果。53.3%的人知道富含鐵的食物是動物血,29.0%的人知道鈣的最佳食物來源是奶及奶制品,僅有17.9%的看護人能正確認識曬太陽是為了獲取維生素D,65.2%的看護人知道鋅缺乏是一種微量元素缺乏,80%的看護人不清楚佝僂病及夜盲癥;83.3%的看護人認為飲食對健康和生長發(fā)育很重要,96.5%的看護人認為嬰兒斷奶后應(yīng)該繼續(xù)給予其他乳類以促進嬰兒生長,85.1%的看護人會用各種方法(如改變烹調(diào)方法)讓孩子多吃,59.1的會經(jīng)常變化食物種類;85.7%的看護人希望獲得更多孩子喂養(yǎng)與健康營養(yǎng)知識,16.4%的喂養(yǎng)知識獲得是通過醫(yī)生。大部分母親對營養(yǎng)素的主要食物來源等問題認識不足,喂養(yǎng)態(tài)度普遍較好。[結(jié)論]1、兩地區(qū)6月齡純母乳喂養(yǎng)率達84.1%,已達到《中國兒童發(fā)展綱要2011-2020年》的要求"0-6月嬰兒母乳喂養(yǎng)率達到50%”以上,斷奶時間平均10個月,堅持母乳喂養(yǎng)到2歲人數(shù)僅16.4%。2、看護人對嬰幼兒喂養(yǎng)知識缺乏,需采取措施加大科學(xué)喂養(yǎng)知識宣傳,提高看護人營養(yǎng)認識水平,從而改善嬰幼兒的喂養(yǎng)狀況。
【學(xué)位授予單位】:昆明醫(yī)科大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2016
【分類號】:R174.4

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本文編號:1295010

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