本文關(guān)鍵詞：云南省少數(shù)民族貧困地區(qū)6-23月嬰幼兒喂養(yǎng)方式及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)調(diào)查

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【摘要】：[目的]了解云南省少數(shù)民族貧困地區(qū)瀘水縣和墨江縣6～23月齡嬰幼兒的喂養(yǎng)方式及看護(hù)人的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為狀況。分析他們喂養(yǎng)方式的合理性及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的掌握情況。[方法]采取分層整群抽樣的方法,以瀘水縣和墨江縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共549名6～23月齡嬰幼兒作為研究對(duì)象,進(jìn)行問卷調(diào)查,調(diào)查表內(nèi)容涉及與喂養(yǎng)有關(guān)的父母親或看護(hù)人情況、母乳喂養(yǎng)情況、輔食添加情況、看護(hù)人喂養(yǎng)知識(shí)掌握情況等。應(yīng)用S P S S 17.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。[結(jié)果]1.嬰幼兒基本情況 被調(diào)查的549例嬰幼兒中,性別分布為男童和女童分別為279例和270例,占總調(diào)查人數(shù)比例為50.8%和49.2%,月齡分別為6-11月齡176例、12-17月齡202例和18-23月齡171例,分別為調(diào)查人數(shù)的32.1%、36.8%、和31%。男女各年齡組構(gòu)成差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P0.05)。在549例嬰幼兒中70.9%的看護(hù)人為母親,祖母或外祖母占27.9%,職業(yè)以家務(wù)為主,占76%,主要看護(hù)人的文化程度以高中/初中為主,分別占42.1%和27.9%；2.嬰幼兒母乳喂養(yǎng)情況 兩個(gè)地區(qū)6月齡內(nèi)嬰兒的純母乳喂養(yǎng)率為84.1%,出生后4h內(nèi)開奶率為8.9%,嬰幼兒開始添加輔食時(shí)間平均為5個(gè)月,斷奶時(shí)間平均為10個(gè)月,影響母乳喂養(yǎng)的因素主要是奶量少和工作原因,各占54%和52.3%；3.看護(hù)人營(yíng)養(yǎng)知識(shí)情況 看護(hù)人在營(yíng)養(yǎng)知識(shí)方面掌握較好的是維生素A的食物來(lái)源,59.2%的看護(hù)人知道維生素A的最佳食物來(lái)源是動(dòng)物肝臟和蔬菜水果。53.3%的人知道富含鐵的食物是動(dòng)物血,29.0%的人知道鈣的最佳食物來(lái)源是奶及奶制品,僅有17.9%的看護(hù)人能正確認(rèn)識(shí)曬太陽(yáng)是為了獲取維生素D,65.2%的看護(hù)人知道鋅缺乏是一種微量元素缺乏,80%的看護(hù)人不清楚佝僂病及夜盲癥；83.3%的看護(hù)人認(rèn)為飲食對(duì)健康和生長(zhǎng)發(fā)育很重要,96.5%的看護(hù)人認(rèn)為嬰兒斷奶后應(yīng)該繼續(xù)給予其他乳類以促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng),85.1%的看護(hù)人會(huì)用各種方法(如改變烹調(diào)方法)讓孩子多吃,59.1的會(huì)經(jīng)常變化食物種類；85.7%的看護(hù)人希望獲得更多孩子喂養(yǎng)與健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí),16.4%的喂養(yǎng)知識(shí)獲得是通過醫(yī)生。大部分母親對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的主要食物來(lái)源等問題認(rèn)識(shí)不足,喂養(yǎng)態(tài)度普遍較好。[結(jié)論]1、兩地區(qū)6月齡純母乳喂養(yǎng)率達(dá)84.1%,已達(dá)到《中國(guó)兒童發(fā)展綱要2011-2020年》的要求"0-6月嬰兒母乳喂養(yǎng)率達(dá)到50%”以上,斷奶時(shí)間平均10個(gè)月,堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)到2歲人數(shù)僅16.4%。2、看護(hù)人對(duì)嬰幼兒喂養(yǎng)知識(shí)缺乏,需采取措施加大科學(xué)喂養(yǎng)知識(shí)宣傳,提高看護(hù)人營(yíng)養(yǎng)認(rèn)識(shí)水平,從而改善嬰幼兒的喂養(yǎng)狀況。
【學(xué)位授予單位】：昆明醫(yī)科大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：R174.4

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本文編號(hào)：1295010