本文關鍵詞：2011—2015年云南省野生蕈中毒分析

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【摘要】：目的了解2011—2015年云南省野生蕈中毒事件的發(fā)生趨勢和流行病學特征,為制定野生蕈中毒防控措施提供科學依據。方法對2011—2015年通過國家"食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測系統(tǒng)"上報的食用野生蕈中毒事件進行整理分析。結果 2011—2015年云南省通過國家"食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測系統(tǒng)"共報告野生蕈中毒事件868起,中毒3 789人,死亡126人,病死率為3.3%,分別占同期云南省食物中毒事件相應統(tǒng)計項總數(shù)的57.9%(868/1 498)、25.1%(3 789/15 093)、57.3%(126/220)。其中2015年中毒事件報告數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)均為最多,分別占5年總報告數(shù)的43.0%(373/868)、41.4%(1 570/3 789)和26.2%(33/126);6~8月為報告中毒起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)的高峰,分別占總報告數(shù)的87.8%(762/868)、86.1%(3 262/3 789)和87.3%(110/126);報告起數(shù)和中毒人數(shù)居前三位的州市為楚雄、文山和玉溪,報告死亡人數(shù)居前三位的州市為文山、臨滄和昭通;農村野生蕈中毒危害水平高于城鎮(zhèn),中毒起數(shù)占67.7%(588/868),中毒人數(shù)占64.1%(2 429/3 789),死亡人數(shù)占85.7%(108/126);家庭是野生蕈中毒高發(fā)的場所,中毒起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)分別占5年總報告數(shù)的92.1%(799/868)、86.0%(3 258/3 789)和93.6%(118/126);誤食誤用和加工不當是引發(fā)野生蕈中毒的主要因素,由于誤食誤用和加工不當引發(fā)中毒的事件分別占53.6%(465/868)和45.3%(393/868)、中毒人數(shù)分別占54.7%(2 074/3 789)和44.4%(1 681/3 789)、死亡人數(shù)分別占82.5%(104/126)和16.7%(21/126)。結論野生蕈中毒是云南省危害較為嚴重的公共衛(wèi)生事件,應采取有效措施對高發(fā)季節(jié)、高發(fā)地區(qū)、高發(fā)場所進行重點監(jiān)測和管理。加強野生蕈中毒的相關研究和事件調查處置,做好野生蕈相關科普宣傳等,是預防和控制野生蕈中毒事件的有效措施。
【作者單位】： 云南省疾病預防控制中心;
【分類號】：R155.3
【正文快照】： 云南省野生蕈資源豐富,民眾普遍有食用野生食用蕈的習慣,而一些野生食用蕈和毒蕈之間形態(tài)相似,肉眼辨別比較困難,因此,每年6至9月不但是野生蕈生長上市的季節(jié),也是野生蕈中毒的高發(fā)期[1]。本文對2011—2015年通過國家“食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測系統(tǒng)”上報的868起食用野生蕈中毒事件

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據庫 前3條

1 夏啟安;曾海清;;一起食用自采野生蕈引起的毒蕈中毒[J];沈陽部隊醫(yī)藥;1996年04期

2 余思洋;王曉雯;趙江;劉輝;胡太芬;萬青青;李娟娟;萬蓉;;云南省2004—2010年野生蕈食物中毒分析[J];中國食品衛(wèi)生雜志;2012年01期

3 ;[J];;年期

中國重要報紙全文數(shù)據庫 前2條

1 記者 劉熙;群體聚餐禁止食用野生蕈[N];云南日報;2007年

2 劉熙;省衛(wèi)生廳：群體聚餐禁止食用野生蕈[N];云南政協(xié)報;2007年

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本文編號：1290797