基于食品理化檢驗技術(shù)的質(zhì)量控制與對策探討
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【摘要】:食品理化檢驗技術(shù)包括各類食品組成成分的檢測方法,對于評定食品是否合格有著重要的作。本文通過對食品理化檢驗技術(shù)的質(zhì)量控制進行分析探討,并針對問題提出相應(yīng)對策,進而使食品理化檢驗技術(shù)更加完善,確保我國食品行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展,保證人們的健康生活。
【作者單位】: 保定市徐水區(qū)疾病預(yù)防控制中心;
【分類號】:R155.5
【正文快照】: 近年來,隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展以及人類的對環(huán)境的大量索取,再加上環(huán)境破壞、飲水污染等不斷加重,導(dǎo)致食品安全問題成為人類關(guān)注的熱點。近年來,發(fā)生了多起食品安全事件,如三聚氰胺、瘦肉精、人造假雞蛋等事件頻不斷被報道。所以,食品理化檢驗行業(yè)的任務(wù)越來越艱巨,食品理化
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