本文關(guān)鍵詞：食源性致病菌單增李斯特菌檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展

  更多相關(guān)文章： 單增李斯特菌 致病菌 檢測(cè) 生物傳感器 ERIC-PCR 環(huán)介導(dǎo)技術(shù) 檢測(cè)限

【摘要】：單增李斯特菌是一種致病菌,且由于其強(qiáng)大的繁殖和生存能力,廣泛存在于自然界。單增李斯特菌可導(dǎo)致人畜共患病,嚴(yán)重阻礙了食品工業(yè)的發(fā)展,得到世界各地的廣泛關(guān)注。因此檢測(cè)單增李斯特菌以預(yù)防其感染動(dòng)物和人類的檢測(cè)方法和技術(shù)顯得至關(guān)重要,人們渴望找到一種高效并準(zhǔn)確檢測(cè)單增李斯特菌的有效方法。如今,借助于許多科研工作者的努力,許多檢測(cè)技術(shù)和方法已問世或處于探索之中。例如,傳統(tǒng)檢測(cè)技術(shù)被許多地方如國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局所采用,但耗時(shí)過久無法適應(yīng)食品工業(yè)的迅速發(fā)展;許多被實(shí)驗(yàn)證明有效的快速檢測(cè)技術(shù)耗時(shí)短,卻面臨著如高成本或低靈敏度等其他急需解決的缺點(diǎn)以便于推廣應(yīng)用�？偟膩砜�,許多新的檢測(cè)技術(shù)與免疫學(xué)方法、生物傳感器、PCR或其它先進(jìn)技術(shù)有關(guān),基于不同的原理有不同的特點(diǎn)和適用領(lǐng)域。文章整合近年來國(guó)內(nèi)外單增李斯特菌檢測(cè)技術(shù)的研究進(jìn)展成果或調(diào)研,對(duì)目前國(guó)內(nèi)外較為常用的檢測(cè)方法如傳統(tǒng)培養(yǎng)檢測(cè)法、生物傳感器法、環(huán)介導(dǎo)等溫?cái)U(kuò)增技術(shù)、PCR-RFLP法或ERIC-PCR等的作用機(jī)制、檢測(cè)效果和優(yōu)缺點(diǎn)等進(jìn)行對(duì)比,讓相關(guān)工作者對(duì)目前的單核增生李斯特氏菌檢測(cè)方法及進(jìn)展有一個(gè)全面的了解,幫助相關(guān)工作者更好的選擇相應(yīng)檢測(cè)技術(shù)或?qū)邼撛趦r(jià)值的某一技術(shù)進(jìn)行進(jìn)一步的探索。
【作者單位】： 浙江理工大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院;
【基金】：浙江省大學(xué)生新苗項(xiàng)目(No.2015R406063)
【分類號(hào)】：R155.3
【正文快照】： 1研究背景單增李斯特菌是一種可導(dǎo)致人、動(dòng)物共發(fā)病的微生物,能耐受較高的滲透壓和低溫,是食品冷藏加工運(yùn)輸當(dāng)中的一大難題,在日常食品如乳制品、冰淇淋、冷藏后未再次加熱的肉類,蔬菜中很常見。免疫能力較差的人群如嬰幼兒、孕婦及年過40的成年人更易被該病原微生物感染,病情

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 丁建英;韓劍眾;;食品中單增李斯特菌的存在現(xiàn)狀及檢測(cè)方法研究進(jìn)展[J];食品研究與開發(fā);2008年12期

2 熊國(guó)華;于莉;曹際娟;曹遠(yuǎn)銀;王靜;;單增李斯特菌免疫膠體金試紙條快速檢測(cè)[J];中國(guó)公共衛(wèi)生;2008年02期

3 侯敏;翟玨明;廖斌;文靜波;;從袋裝生鮮食品中檢出單增李斯特菌[J];中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志;2010年01期

4 薛超波;戴意飛;王萍亞;孫瑛;;舟山市6類食品中單增李斯特菌污染情況監(jiān)測(cè)[J];海峽預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志;2010年03期

5 李秀娟;徐保紅;高偉利;李波;宋紅梅;張仁偉;;單增李斯特菌鑒定方法比較研究[J];現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué);2011年01期

6 馮曉慧;王慶國(guó);王仁歡;陳慶敏;蘇亞東;朱瑞良;朱立賢;羅欣;;牛肉中單增李斯特菌的熱失活模型[J];微生物學(xué)報(bào);2011年05期

7 ;4b型單增李斯特菌更易引發(fā)疾病[J];中國(guó)乳業(yè);2011年04期

8 張春琳;張家國(guó);;單增李斯特菌增殖的影響因素研究[J];食品研究與開發(fā);2011年07期

9 張加林;楊林嫻;;單增李斯特菌的食源性污染狀況及檢測(cè)方法[J];醫(yī)學(xué)理論與實(shí)踐;2012年08期

10 付瑞燕;周陽;祝長(zhǎng)青;;食品中單增李斯特菌檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展[J];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào);2012年06期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 龍軼;周小明;邢達(dá);;基于磁珠分離和超分支滾環(huán)擴(kuò)增的單增李斯特菌電化學(xué)發(fā)光檢測(cè)[A];第七屆全國(guó)光生物學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議論文摘要集[C];2010年

2 丁建英;韓劍眾;;食品中單增李斯特菌的存在現(xiàn)狀及檢測(cè)方法研究進(jìn)展[A];中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第五屆年會(huì)暨第四屆東西方食品業(yè)高層論壇論文摘要集[C];2007年

3 張耀祺;石磊;;分離自生肉的單增李斯特菌的血清型及脈沖場(chǎng)凝膠電泳分型研究[A];“亞運(yùn)食品安全與廣東食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”學(xué)術(shù)研討會(huì)暨2009年廣東省食品學(xué)會(huì)年會(huì)論文集[C];2009年

4 陳慧燕;;單增李斯特菌室間比對(duì)活動(dòng)實(shí)驗(yàn)室結(jié)果評(píng)價(jià)[A];2009年衛(wèi)生檢驗(yàn)新技術(shù)學(xué)術(shù)研討會(huì)會(huì)刊[C];2009年

5 陳健舜;方維煥;;食品中單增李斯特菌的分子流行病學(xué)特征與致病力研究[A];中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)2009學(xué)術(shù)年會(huì)論文集（下冊(cè)）[C];2009年

6 鄭華英;江元山;呂均;熊燕;龍一兵;曾瑩春;;單增李斯特菌食品分離株多重PCR鑒定分型[A];2008年中國(guó)微生物學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集[C];2008年

7 何冬梅;王洪敏;柯昌文;鄧小玲;楊杏芬;賴蔚傮;柯碧霞;李柏生;譚海玲;;單增李斯特菌檢測(cè)基因芯片的研制與評(píng)價(jià)[A];2011廣東省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)資料匯編[C];2011年

8 斯國(guó)靜;俞驊;劉濤;胡俊;;單核細(xì)胞增生李斯特菌在市售食品中污染現(xiàn)狀分析[A];2011年浙江省醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)病毒學(xué)分會(huì)、醫(yī)學(xué)微生物與免疫學(xué)分會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文匯編[C];2011年

9 郭明星;朱堂明;陳晨;趙暉;王振華;陳建軍;徐新生;;湖北省水產(chǎn)品中單增李斯特菌基因分型研究[A];第二屆全國(guó)人畜共患病學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2008年

10 程超男;張笑言;彭媛;白家磊;劉原媛;寧保安;高志賢;;基于3-巰基丙酸修飾金電極構(gòu)建電化學(xué)免疫傳感器檢測(cè)牛奶中的單增李斯特菌[A];天津市生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)會(huì)第三十三屆學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2013年

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前8條

1 ;重視單增李斯特菌風(fēng)險(xiǎn)防范[N];中國(guó)醫(yī)藥報(bào);2014年

2 張啟華邋姜文輝;煙臺(tái)首次從進(jìn)口水產(chǎn)品中檢出單增李斯特菌[N];中國(guó)國(guó)門時(shí)報(bào);2007年

3 記者　 胡其峰;進(jìn)口日本食品連續(xù)出現(xiàn)質(zhì)量問題[N];光明日?qǐng)?bào);2006年

4 黃全權(quán);進(jìn)口日本食品連出問題,質(zhì)檢交涉[N];新華每日電訊;2006年

5 夏文俊;進(jìn)口日本食品連續(xù)出現(xiàn)質(zhì)量問題[N];中國(guó)質(zhì)量報(bào);2006年

6 呂壯;日本輸華食品頻現(xiàn)安全問題[N];中華工商時(shí)報(bào);2006年

7 高亞蘭;小心：進(jìn)口日本食品頻現(xiàn)質(zhì)量問題[N];國(guó)際商報(bào);2006年

8 記者　黃全權(quán);進(jìn)口日本食品連續(xù)出現(xiàn)問題[N];人民日?qǐng)?bào);2006年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 方春;單核細(xì)胞增生李斯特菌譜系Ⅲ強(qiáng)毒株與弱毒菌株比較基因組及致病力差異機(jī)制[D];浙江大學(xué);2015年

2 亢春雨;食源性單核增生性李斯特氏菌的分布、遺傳多態(tài)性及其毒理機(jī)制研究[D];河北農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

3 張一敏;三種有機(jī)酸對(duì)單增李斯特菌誘導(dǎo)性耐酸響應(yīng)研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

4 李長(zhǎng)城;三文魚魚籽中單增李斯特菌預(yù)測(cè)模型建立及控制研究[D];福建農(nóng)林大學(xué);2015年

5 郗遠(yuǎn);植物提取物對(duì)單增李斯特菌的抑制作用及乳化香腸的品質(zhì)影響[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

6 王建鋒;抗單核細(xì)胞增多性李斯特菌溶血素化合物的發(fā)現(xiàn)及作用機(jī)制研究[D];吉林大學(xué);2015年

7 隋建新;單增李斯特菌雞卵黃抗體的抑菌性能及其機(jī)理研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2010年

8 田靜;熟肉制品中單增李斯特菌的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及風(fēng)險(xiǎn)管理措施的研究[D];中國(guó)疾病預(yù)防控制中心;2010年

9 張輝;單增李斯特菌ActA的表達(dá)、免疫原性及膠體金試紙研制[D];吉林大學(xué);2008年

10 申進(jìn)玲;非O157產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌和單增李斯特菌的分子分型及毒力分析[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2013年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 馮曉慧;單增李斯特菌在肉牛屠宰過程中的流行特點(diǎn)及其熱失活模型的建立[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

2 于旖斯;食品中單增李斯特菌的分離、鑒定及抑制研究[D];大連工業(yè)大學(xué);2010年

3 趙一鳴;三種分型技術(shù)對(duì)食源性單增李斯特菌分型研究[D];華南理工大學(xué);2015年

4 萬松華;食品中污染微生物通用型熒光PCR檢測(cè)方法研究[D];華南理工大學(xué);2015年

5 周陽;食品中單增李斯特菌快速檢測(cè)方法的建立與應(yīng)用[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

6 王昊宇;食品中單增李斯特菌的分離鑒定及PCR快速檢測(cè)方法的研究[D];大連工業(yè)大學(xué);2013年

7 周旋;姜黃素抑制單增李斯特菌溶血素活性的分子機(jī)制研究[D];吉林大學(xué);2016年

8 張星星;漆黃素對(duì)單增李斯特菌感染妊娠小鼠流產(chǎn)的保護(hù)作用[D];吉林大學(xué);2016年

9 王艷;模擬標(biāo)本中單增李斯特菌real-time PCR檢測(cè)方法的建立及單增李斯特菌多位點(diǎn)序列分型[D];中國(guó)疾病預(yù)防控制中心;2009年

10 梁?jiǎn)⑵?進(jìn)口水產(chǎn)品中單增李斯特菌的監(jiān)測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)分析[D];浙江大學(xué);2009年

，

本文編號(hào)：1209795