本文關(guān)鍵詞：高職院校足籃排球隊(duì)員膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查研究

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【摘要】：為了解當(dāng)前高職院校足籃排球隊(duì)員日常膳食營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀,為三類專業(yè)球隊(duì)隊(duì)員提供合理、平衡進(jìn)餐依據(jù)。對(duì)江西制造職業(yè)技術(shù)學(xué)院的足球隊(duì)員(25名)、籃球隊(duì)員(16名)和排球隊(duì)員(20名)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況的調(diào)查與分析,結(jié)果表明,高職院校足籃排球隊(duì)員膳食營(yíng)養(yǎng)中存在一些不科學(xué)問題:足籃排球隊(duì)員的總能量攝入不均衡,早餐碳水化合物攝入較少,晚餐脂肪與蛋白質(zhì)攝入過多,一些維生素及礦物質(zhì)食用不足,三餐的營(yíng)養(yǎng)分配不合理。就此提出了相關(guān)的應(yīng)對(duì)策略,從而確實(shí)保障高職院校足籃排球隊(duì)員膳食營(yíng)養(yǎng)的攝取和身體健康,營(yíng)養(yǎng)均衡成長(zhǎng)。
【作者單位】： 江西制造職業(yè)技術(shù)學(xué)院;江西科技師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院;
【基金】：江西省科技廳自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(20151BAB20403)
【分類號(hào)】：G804.32
【正文快照】： 我國(guó)高職教育起步相對(duì)較晚,但隨著教育改革與國(guó)際接軌的趨勢(shì),近年來投入經(jīng)費(fèi)加大,使高職教育進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展階段。體育教育作為高職教育中的一個(gè)重要組成部分,為提高高職院校球員身體素質(zhì)及球類競(jìng)技水平,深受學(xué)校及教育各部門重視,但相比本科院校,體育教育水平相對(duì)滯后。我

【相似文獻(xiàn)】

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