本文關(guān)鍵詞：2010—2015年云南省學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件監(jiān)測分析

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【摘要】：目的了解2010—2015年云南省學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件特點及發(fā)生規(guī)律,探討防止食源性疾病發(fā)生的對策和措施。方法采用描述流行病學(xué)方法,對云南省學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件進行分析;采用季節(jié)趨勢模型對2016年云南省學(xué)校每月食源性疾病暴發(fā)事件人次數(shù)進行預(yù)測。結(jié)果 2010—2015年云南省報告學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件數(shù)、發(fā)病人數(shù)及死亡人數(shù)分別為106起、3 972人和2人,分別占總數(shù)的6.67%、23.32%和0.71%。食源性疾病暴發(fā)事件主要分布在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的中、小學(xué)校。致病因素以有毒動植物和微生物為主。采用季節(jié)趨勢模型對2016年云南省學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件趨勢進行預(yù)測,學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件繼續(xù)呈上升趨勢,中毒高峰為3、4、6和9月。結(jié)論加大對農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂投入和管理力度,規(guī)范學(xué)校食堂從業(yè)人員操作,建立對餐飲業(yè)有效的監(jiān)管機制,加強預(yù)防食源性疾病(特別是有毒動植物)的宣傳教育工作,可以最大限度地預(yù)防和降低學(xué)生食源性疾病暴發(fā)事件的發(fā)生。季節(jié)趨勢模型對云南省學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件的擬合效果較好,可以應(yīng)用于預(yù)測。
【作者單位】： 云南省疾病預(yù)防控制中心;云南省衛(wèi)生計生委食品安全標準與監(jiān)測評估處;
【關(guān)鍵詞】： 學(xué)校 食源性疾病 暴發(fā) 流行病學(xué)分析 季節(jié)趨勢模型 模型 監(jiān)測 云南
【基金】：云南省科技廳應(yīng)用基礎(chǔ)研究計劃青年項目(2012FD094)
【分類號】：R155.3
【正文快照】： 學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件的發(fā)生,不僅嚴重影響師生的身體健康和生命安全,影響學(xué)校的正常教學(xué)秩序,而且會造成不良的社會影響,甚至危及社會穩(wěn)定。云南省因其特殊的地理氣候條件和多民族的飲食習(xí)慣,學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件發(fā)生較頻繁,為更好地了解云南省學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件的

【相似文獻】

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本文編號：1104115