本文關(guān)鍵詞：食品微生物檢驗(yàn)的質(zhì)量控制研究

  更多相關(guān)文章： 食品安全 微生物檢驗(yàn) 質(zhì)量控制 食品監(jiān)管

【摘要】：隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)食品安全問題的關(guān)注程度也越來越高,在食品安全檢測(cè)方面提出了更高的要求。食品微生物檢驗(yàn)手段的應(yīng)用能夠在食品安全管理和控制方面發(fā)揮十分重要的作用,但是食品微生物檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確度受到多種因素的影響,很容易出現(xiàn)偏差甚至是失誤,因此必須采取措施對(duì)食品微生物檢驗(yàn)的質(zhì)量進(jìn)行控制,確保食品微生物檢驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性和有效性,為食品安全監(jiān)管提供可靠的依據(jù)�；诖�,本文對(duì)食品微生物檢驗(yàn)的質(zhì)量控制進(jìn)行了相關(guān)的分析和探究,以期為食品檢驗(yàn)工作提供一定的參考。
【作者單位】： 湖北省武漢市黃陂區(qū)疾控中心;
【關(guān)鍵詞】： 食品安全 微生物檢驗(yàn) 質(zhì)量控制 食品監(jiān)管
【分類號(hào)】：R155.5
【正文快照】： 0引言食品安全問題造成的負(fù)面影響對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人們物質(zhì)生活水平質(zhì)量的提高產(chǎn)生了極為不利的影響。強(qiáng)化食品安全監(jiān)管成為當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要課題,食品微生物檢驗(yàn)手段在食品安全檢查和監(jiān)管中的應(yīng)用能夠有效提高食品安全監(jiān)測(cè)的效率和效果,為食品安全問題的解決和監(jiān)管

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本文編號(hào)：1099807