發(fā)布時間：2017-10-18 03:24

  本文關(guān)鍵詞：大學(xué)生營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為調(diào)查及膳食狀況評價

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【摘要】：目的:了解大學(xué)生的營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為(KAP)狀況及膳食結(jié)構(gòu),為提高其營養(yǎng)健康水平提供科學(xué)依據(jù)。方法:采用分層整群隨機(jī)抽樣的方法,抽取蚌埠醫(yī)學(xué)院在校大學(xué)生1 373人,應(yīng)用自行設(shè)計的調(diào)查問卷對大學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)KAP調(diào)查。結(jié)果:不同營養(yǎng)KAP得分等級大學(xué)生年齡、性別、年級、月飲食支出和體質(zhì)量差異均有統(tǒng)計學(xué)意義(P0.05~P0.01)。不同營養(yǎng)知識得分等級大學(xué)生年齡、性別、年級和生源地差異均有統(tǒng)計學(xué)意義(P0.01)。非條件logistic回歸分析顯示,營養(yǎng)KAP得分在性別和年級間差異均有統(tǒng)計學(xué)意義(P0.01),排除混雜因素后,女生和高年級的營養(yǎng)KAP得分分別為男生和低年級的1.882和2.402倍。結(jié)論:蚌埠醫(yī)學(xué)院學(xué)生目前營養(yǎng)知識掌握水平較差,對一些常見營養(yǎng)素的來源及作用認(rèn)識不足,但均有積極的態(tài)度。應(yīng)在學(xué)校內(nèi)開展有效的營養(yǎng)教育來提高大學(xué)生的營養(yǎng)水平,促進(jìn)大學(xué)生身心健康全面發(fā)展。
【作者單位】： 蚌埠醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)系;
【關(guān)鍵詞】： 合理營養(yǎng) 營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為 醫(yī)學(xué)生 膳食評價
【基金】：安徽省高校自然科學(xué)研究重點(diǎn)項目(KJ2014A159) 安徽省預(yù)防醫(yī)學(xué)特色專業(yè)[皖教2011(5)]
【分類號】：R151.42
【正文快照】： 大學(xué)生是國家的未來和希望,其綜合素質(zhì)水平將直接影響到國家的建設(shè)和發(fā)展[1]。作為醫(yī)學(xué)生應(yīng)該掌握一定的營養(yǎng)學(xué)知識,以便將來更好地開展?fàn)I養(yǎng)知識宣傳,對患者進(jìn)行膳食指導(dǎo)。但大量的營養(yǎng)調(diào)查[2-4]顯示,我國大學(xué)生缺乏科學(xué)的營養(yǎng)知識和良好的飲食習(xí)慣,膳食結(jié)構(gòu)不平衡的現(xiàn)象較為

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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2 本報記者 白京麗;微博微信傳播營養(yǎng)知識 全力打造舌尖3.0時代[N];中國醫(yī)藥報;2014年

3 本報記者 劉學(xué)美;孩子營養(yǎng)知識你懂多少？[N];中國消費(fèi)者報;2000年

4 李學(xué)梅;北京年輕女性營養(yǎng)知識調(diào)查不及格[N];北京日報;2007年

5 華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院第一臨床學(xué)院 李務(wù)堅　華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系 楊雪鋒;七年制醫(yī)學(xué)生營養(yǎng)知識及態(tài)度與飲食行為調(diào)查[N];廣東科技報;2008年

6 本報通訊員 黎平;防病永遠(yuǎn)比治病更重要[N];臺州日報;2006年

7 本報記者 桑雪騏;加強(qiáng)營養(yǎng)教育 把握健康人生[N];中國消費(fèi)者報;2004年

8 本報特約記者　 雪凝;健康教育呼喚健康[N];大眾科技報;2005年

9 本報記者 王君平;誰來教我吃什么[N];人民日報;2011年

10 副主任醫(yī)師 陳蕓;讓癌癥病人保持良好食欲[N];中國醫(yī)藥報;2002年

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本文編號：1052668